22 Haziran 2018, Cuma Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Türk ekonomisi 2,9 büyüdü
 
Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü   Fırtına nedeniyle ağaçlar araçların üzerine devrildi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
ANAP’ın bomba gibi adayı
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
O bilmiyor
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
Çatıda Çatlak
Hikmet Aksoy
Demokrasi adına bir sınav
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
SAİT FAİK ABASIYANIK MÜZESİ / BURGAZADA
Leyla Adın
Yeni bir sistem Yeni bir seçim
Yaşar Özen
Katakulli
Aykut Tuzcu
Cuma Camii yapılıyor…
ÇOK OKUNAN HABERLER
Kültürel istihdam 2017 yılında yüzde 4,4 arttı
En fazla kartlı ödeme artışı sağlık ürünleri/kozmetikte oldu
Hurda araç teşviğinde ÖTV indirim uygulaması başladı
Bölgenin ilerlemesi ve kalkınması için aynı bakış açısına sahibiz
AGİT Üyesinin Türkiye’ye girişi engellendi
59 milyon 369 bin 960 seçmen oy kullanacak
3. havalimanına ilk uçak Gaziantep’ten
Eğitim beşeri sermaye oluşturamadığı durumda toplum geriye gider
Jüri Özel Ödülüne değer görüldü
Haftanın 6 günü, günde 14 saat kesintisiz spor eğitimi
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
30 Avrupalı, Gaziantep yemeklerini öğreniyor



İpekyolu Kalkınma Ajansı organizasyonunda Avrupa’nın farklı ülkelerinden 30 aşçı adayı gastronomi kenti Gaziantep’e geldi. Öğrenciler, Gaziantep yemeklerini yerinde öğreniyor.
Avrupa'nın farklı ülkelerinden 30 aşçı adayı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün (UNESCO) Kreatif Şehirler Ağı'na giren Gaziantep'e geldi. Avrupalı aşçı adayları, Gaziantep Üniversitesi'nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileriyle bir araya geldi. Burada ilk defa Gaziantep’in yöresel yemeklerini yapmaya çalışan gruba, kentin yöresel yemeklerinden olan dolma, sarma, mercimekli köfte ve ekşili köfte yapımı öğretildi. 5'er kişilik gruplara ayrılan aşçı adaylarına Gastronomi Bölümü öğrencileri rehberlik etti. İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Burhan Akyılmaz, 2018 yılı için gastronomi alanında projeler geliştirdiklerini belirterek, yapılan çalışma ile bölge turizmine katkı sağlamak istediklerini kaydetti. Akyılmaz, "Bu programın temel amacı ilimizin ve bölgemizin gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlamaktır. Bu anlamda yöresel yemeklerimizin hem dünyaca tanınır hale gelmesi ve aşçılarımızın uluslararası arenada rekabet edebilmesine katkı sağlamak istiyoruz. Ve gastronomi alanında çeşitlerimizin, markalarımızın ve bilinirliğinin arttırılmasını hedefliyoruz. Bu bağlamda İpekyolu Kalkınma Ajansı olarak 2018 yılı içerisinde gastronomi ile alakalı birçok faaliyet yapacağız. İlimize şu anda 30 tane farklı Avrupa ülkelerinden gelen yabancı gençleri ağırlıyoruz“ dedi.
“Gastro diplomasiyi geliştirmek istiyoruz“
Akyılmaz, gastro diplomasiyi geliştirmeye çabaladıklarını anlatarak, "Onlara öncelikle yöresel mutfağımızı tanıtıyoruz. Sadece tanıtmak ile kalmayıp yemek yaptırarak işi teoriden pratiğe aktarıyoruz. Öte yandan bölgemizdeki gastronomi turizminin en önemli paydaşları olan kurumlar ile işbirliği yapıyoruz. Bugünde bu etkinliğin bir çıktısı olarak burada öğrenilmiş yemekler Avrupa’da birçok grupta anlatılacak ve öğretilecek. Bakarsınız ki, bu gruptan birisi kendi ülkesinde Gaziantep yemeklerini üreten ve satan bir restoran açar. Dolayısıyla aynı zamanda gastro diplomasiyi de geliştirmek istiyoruz. Kendi mutfağımızdaki yemeklerin kendi işletmecilerimiz tarafından Avrupa'daki başkentlerde üretilmesini ve satılmasını istiyoruz" diye konuştu.
Aşçı adayları yaptıkları yemeklerin ardından yöresel yemekler ve baklava ile hatıra fotoğrafı çektirdi.

13 Nisan 2018 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Kültür-Sanat Haberleri

Farklı atölye çalışmalarıyla 6 bin 863 öğrenciye ulaştı
Büyükşehir Belediyesi Çocuk Sanat Merkezi, 2017-2018 eğitim-öğretim yılı etkinlikleri kapsamında birbirinden farklı atöl
 
UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep’in sahur lezzetlerinden ikram edildi
Her yıl belirlediği temalar ile farklı konulara dikkat çekmeye çalışan Avrupa Birliği 2018 yılını da “Avrupa Kültü
 
4 bin 314 adet kültür varlığının ülkeye iadesi sağlandı
Yurt dışına kaçırılan kültür varlıklarına ilişkin Meclis araştırması komisyon raporuna göre 2003-2017 yılları arasında t
 
Türk Halk Müziği Konseri’nde 22 farklı bölümden 70 öğrenci görev aldı
Gaziantep Üniversitesi Kültür Müdürlüğü Müzik Topluluğu ile Türk Halk Müziği Korosu tarafından hazırlanan “Türk Ha

Gaziantep’in tarihini, kültürünü ve coğrafyasını anlatan 17 kitap çıkarıldı
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Gazi Kültür A.Ş, 1,5 yıl içerisinde Gaziantep’in tarihini, kültürünü ve coğrafyası
 
Çocuklara özel tiyatro renkli görüntülere sahne oldu
Hasan Kalyoncu Üniversitesi Eğitim Fakültesi Okul Öncesi Öğretmenliği Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan, çocuklar
 
Raif Kalyoncu’nun eserleri beğenildi
Trabzonlu Ressam Raif Kalyoncu’nun Sanko Sanat Galerisi’nde açtığı 8’inci kişisel resim sergisine sana
 
‘'Kültürden Oyuna Türk Halk Oyunları'' gösterisi yapıldı
Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Türk Halk Oyunları Topluluğu tarafından hazırlanan ‘'Kültürden Oyuna Türk Halk Oyunl

Gaziantep Film Günleri başlıyor
Başka Sinema ve Kültür İçin Alan işbirliğiyle gerçekleştirilen Gaziantep Film Günleri bu yıl ilk kez düzenleniyor. Birli
 
Müzeler, 2018’in ilk dört ayında 342 bin 130 bin kişi ağırladı
Büyükşehir Belediyesine bağlı Hamam Müzesi, “Tarihi Kentler Birliği Yaşam Kültür Müzesi” ödülünü almaya hak
 
Düğün beğenildi
Gaziantep Opera ve Bale Festivali ‘nde sahne alan Mersin Devlet Opera ve Balesi, "Düğün" balesi sanatseverlerle bu
 
Sanatta ne kadar ilerlersek ekonomimiz o kadar yükselir
Güçleneceksek, kalkınacaksak bu sanatla olacaktır Trabzonlu Ressam Raif Kalyoncu, Sanko Sanat Galerisi’nde 8̵

“13’üncü Pera Piyano Yarışması”nda dereceye girdi
Uluslararası Pera Piyano Festivali bünyesinde düzenlenen “13’üncü Pera Piyano Yarışması”ndan SANKO İlk
 
Şenliklerde dereceye girenlere ödülleri verildi
Gaziantep Üniversitesi 24. Geleneksel Bilim Kültür ve Sanat Şenlikleri kapsamında; üç gün süren ve öğrencilerin yoğun ka
 
Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri” kitabı yayımlandı
Büyükşehir Belediyesi Gazikültür A.Ş., Özden (Mermer) Özsabuncuoğlu tarafından hazırlanan Tarihi İpek Yolunda Gastronomi
 
Gaziantep Üniversitesi’nde (GAÜN) Kültür Sanat ve Spor Şenlikleri
Gaziantep Üniversitesi’nde (GAÜN) her yıl geleneksel olarak Mayıs ayı içerisinde düzenlenen Kültür Sanat ve Spor Ş
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya