21 Temmuz 2018, Cumartesi Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Türk ekonomisi 2,9 büyüdü
 
Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü   Fırtına nedeniyle ağaçlar araçların üzerine devrildi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
ANAP’ın bomba gibi adayı
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Ölü fare
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
İŞLETME
Hikmet Aksoy
Çok bilmek, tam bilmemek...
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Zamanın Ötesindeki Şehir : Burdur (*)
Leyla Adın
İsabetli bir karar
Yaşar Özen
Katakulli
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
26 Mart 20.. Az itibar ettiklerimiz…
Aykut Tuzcu
100. Yıl Atatürk Kültür Parkı’nın hikayesi
ÇOK OKUNAN HABERLER
68 bin sağlık çalışanı şiddet mağduru oldu
ABD Senatosunda "Türkiye'ye Finansal Kısıtlama" Tasarısı
20-34 yaş arası eğitimini bitiren 100 kişiden 61’i iş bulabiliyor
Geri dönenlerin sayısı 44 bin oldu
Kurulan gerçek kişi ticari işletme sayısı yüzde 37.26 oranında azaldı
Eker, Güneydoğu'da ilk deposunu Gaziantep'e açtı
Çıkacak yasa, ülkemize, milletimize ve gençlerimize hayırlı olsun
Akaryakıt sektörünün sorunlarına çözüm arandı
Kendi robotlarını kodlayan çocuklar hayallerini gerçeğe dönüştürüyor
Adli tatil başladı
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Bu müzede, Antep fıstığının hikayesi var



Büyükşehir Belediyesi, fıstığın nasıl yetiştiğini aşama aşama gösteren Dünya’nın ilk ve tek Fıstık Müzesi’ni açacak

Gaziantep’i Gaziantep
yapan ana damar fıstık
Fıstığın anavatanı Gaziantep, önemli bir çalışmayı daha hayata geçirecek. Dış tasarımı fıstığa benzeyen müze, insanlık tarihi kadar eski olan fıstığın üretimden tüketime kadar geçen süreci anlatacak. Müzecilik teknolojileri ve sunum teknikleriyle farkındalık oluşturacak Fıstık Müzesi, yakında hizmete alınacak.
Gaziantep’in eşsiz sofrasına
zenginlik katan fıstık
Bünyesinde kurduğu müzelere bir yenisini eklemeye hazırlanan Büyükşehir Belediyesi, Gazi şehrin müzeler kenti olma yolunda emin adımlarla ilerlemesine öncü oluyor. Bu kapsamda, Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağına" katılarak mutfağıyla markalaşan Gaziantep’in eşsiz sofrasına zenginlik katan fıstığın hikayesi, Fıstık Müzesi’nde canlanacak. Fıstık Müzesi’ni gezerek yetkililerden bilgi alan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, lezzetin başkenti Gaziantep’i Gaziantep yapan ana damarın fıstık olduğunu bildirdi.
Fıstığın insanlık tarihi
kadar bir geçmişi var
Şahin, “Fıstığın insanlık tarihi kadar bir geçmişi var, bu işin sırrı toprak, güneş, toprağın kalitesi ve emektir. Büyük bir mücadeleyle ortaya çıkan fıstığın büyük bir hikayesi var. Bu coğrafyanın getirdiği nimetleri daha güçlü bir biçimde geleceğe taşımamız gerekiyor. Fıstık, bizim en önemli ürünümüz, lezzetimiz, ekonomimiz ve bölgenin parlayan yıldızıdır. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı olarak, fıstığın aşılamasından gübrelenmesine fıstık ağacının zararlı hayvanlarla mücadelesine kadar her noktasında çalıştık. Hem üreticinin, hem tüketicinin, hem de fıstığa dayalı sanayinin yanında durduk” dedi.
Çocuklarımızı fıstık ağacıyla
tanıştırmamız gerekiyor
2 milyon nüfuslu fıstık memleketinde 750 bin çocuğun fıstığı görmeden büyüdüğünü dile getiren Başkan Fatma Şahin, “Çocuklarımızı fıstık ağacıyla tanıştırmamız, onlara fıstığın tarihini anlatmamız gerekiyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Büyükşehir Belediyesi arasında imzalanan protokolle 146 bin 865 metrekarelik Fıstık Araştırma arazisinin 50 dönümüne Fıstık Park’ı kurduk. Artık çocuklarımız, burada fıstık ağacını görebiliyor, fıstıkla alakalı bilgilere ulaşabiliyor. Dışı fıstık kabuğuna benzeyen dış tasarımı ve içerisinde fıstığın hikayesi görülecek Fıstık Müzesi’nde fıstığın her aşaması anlatılacak. Fıstık çeşidinden tutun da fıstık nasıl aşılanır, nasıl dikilir, hanımlar nasıl fıstık kırar, fıstık ağacından nasıl menengiç kahvesi yapılır, bunları gösteren güzel bir müze olacak. İnsanlar, müzede fıstığı hissetsin, koklasın, fıstığın lezzetinin farkını görsün istiyoruz, Barak müziğiyle menengiç kahvesi tadıyla fıstığın tadına bakılacağı bir ortamı yaşasın istiyoruz. Bu konuda çalışmalarda sona geldik, inşallah 15-20 gün sonra müzemiz tamamlanacak.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin geleneksel hale getirdiği Uluslararası Antepfıstığı Kültür ve Sanat Festivalini, Uluslararası Gastronomi Festivaline dönüştürüyoruz. Gastronomi dalında UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağına’ katılarak mutfağımızla markalaşan kentimize, gastronomi şehirlerinden gelecek şeflere yerel ürünleri göstereceğiz, lezzetimizi uluslararası boyutta taçlandıracağız. Bununla ilgili çalışmalarımızı tamamladık. Sonbaharda yeni fıstıklar çıktığında 22 ülkenin katılacağı Gastronomi Festivali’ni büyük bir seremoniye dönüştüreceğiz. Fıstığın üretimden başlayıp tüketime kadar uzanan tüm aşamalarını anlatacağız. Daha fazla üretmeliyiz, daha fazla tüketmeliyiz, daha fazla satmalıyız, daha fazla ürün çeşitliliği oluşturmalıyız. Fıstıkla alakalı her aşamayı çalışıyoruz. Biliyorsunuz, Prof. Dr. Canan Karatay’ın çok güzel bir sloganı var. ‘fıstık yiyin fıstık gibi olun’ diyor. Canan hanımı da festivalde buraya getireceğiz. Fıstık yemenin faziletlerini, güzelliklerini, sağlık ve bilimsel açıdan topluma aktaracağız” diye konuştu.
Fıstığın yaşamın her noktasında var olduğunu sözlerine ekleyen Şahin, şunları aktardı: “Fıstık, ev hanımlarının ekonomisi açısından çok önemli. Ben de çocukken annemle birlikte yazın fıstık kırardık, fıstık çıtlatırdık. Çıtlatma işini ben çocukluğumda yapmış birisiyim. Fıstıkçının parça başı getirdiği fıstıktan ücret alırdık. Benim okumam da dershaneye gitmem de fıstığın bereketiyle olmuştur. İşte tam da bu noktada bu kültürü bu müzede yaşatacağız. Geçmişte yaptığımız bu iş, hala devam ediyor. Dünya ne kadar makineleşirse makineleşsin hanımların yaptığı küçük dokunuşlarla fıstık, farklı bir lezzete dönüşüyor. Müzede, fıstığın kırılışını, kadınların kılık kıyafetini, yüzlerdeki samimiyeti, ihlası, Anadolu kadının güzelliğini gösteren bir güzellik var. Yerellik, özgünlük, bizi farklı kılıyor.”

12 Temmuz 2018 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

Ambulans, trafikte zor anlar yaşadı
Gaziantep merkezde trafiğin yoğun olması ambulanslara zor anlar yaşatıyor. Çünkü ambulans acil olarak bir yetişmesi gere
 
22 bin esnafa 650 milyon lira kredi
Esnafın her zaman yanında olduklarını belirten 13. Bölge Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifleri Birliği Ba
 
Kurs alanların sayısı bin 300’e ulaşacak
Gaziantep Sanayi Odası Mesleki Eğitim Merkezi ile Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ) işbirliğinde 1000 kişinin eğ
 
Akaryakıt sektörünün sorunlarına çözüm arandı
Ticaret Odası, üye firmaların faaliyet gösterdikleri alanlarda ve sektörlerin güncel sorunları ile çözüm önerilerinin el

Adli tatil başladı
Yargıda toplu izin kullanımı anlamına gelen adli tatil bugün başladı. Yoğun mesai yapan Kayseri Adliyesi adli tatil ile
 
ABD'nin ölüm listesinde bulunan DEAŞ'lı Prakash’ın tahliyesine karar verildi
ABD'nin ölüm listesinde bulunan DEAŞ terör örgütünün sözde üst düzey yöneticisi Avustralya uyruklu Neil Christopher Prak
 
Eker, Güneydoğu'da ilk deposunu Gaziantep'e açtı
Eker, Türkiye’deki satış ve dağıtım ağını genişletmek için Türkiye’deki 29. bölge dağıtım deposunu Gaziantep
 
Geri dönenlerin sayısı 44 bin oldu
Ramazan Bayramı’nı ülkesinde geçiren 44 bin Suriyeli Türkiye’ye dönüş yaptı 18 Mayıs - 13 Haziran tarihleri

Kendi robotlarını kodlayan çocuklar hayallerini gerçeğe dönüştürüyor
Büyükşehir Belediyesi Gezegenevi ve Bilim Merkezi’nde birbirinden eğlenceli ve öğretici yaz atölyelerinde 04-14 ya
 
Sürdürülebilir, kabul edilebilir, katlanılabilir bir durum değil
Gaziantep-Kilis Tabip Odası Başkanı Ramazan Sürücü, son zamanlarda sağlık çalışanlarına yönelik yine tırmanışa geçen şid
 
Tanıtım olmadığından helva tatlısı bitme noktasına geldi
Dondurma sektöründe elaman sıkıntısı yaşandığını kaydeden Gaziantep Helvacılar ve Dondurmacılar Odası Başkanı Emin Özlü,
 
Fıstık hırsızlığını önlemek için bekçilik sistemi olmalı
Antepfıstığı hasadının başlamasıyla beraber hırsızlarında ortaya çıktığını ifade eden Şahinbey Ziraat Odası Başkanı Ali

6 Gaziantep Milletvekili TBMM Komisyonlarında görev yapacak
Gaziantep’in 24 Haziran seçimlerinde meclise giden 14 milletvekilinden 6’sı komisyon üyeliğine seçildi.
 
Baklava fiyatında azalma değil, artış yaşanabilir
2018 yılı içerisinde baklava fiyatlarında ciddi artışın yaşandığını belirten Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsil
 
Haksızlığın giderileceğini umut ediyoruz
Gaziantep Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Yunus Emre Özdede gazetemize yaptığı açıklamada, “Veteriner he
 
Buğday hasadı yaparak çiftçilerin sevincine ortak oldu
Daha önce çiftçilere 4 bin ton sertifikalı tohum ve gübre desteğinde bulunan Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya