24 Mayıs 2018, Perşembe Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Türk ekonomisi 2,9 büyüdü
 
Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü   Fırtına nedeniyle ağaçlar araçların üzerine devrildi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
ANAP’ın bomba gibi adayı
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Eskiye özlem
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
Dinleme sanatı
Hikmet Aksoy
Yesun oni nenesi!..
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
TÜRKİYE’NİN EN BÜYÜKOTOMOBİL MÜZESİ : KEY MUSEUM
Leyla Adın
Söz uçar, faal kalır
Yaşar Özen
Gazetecilik
Aykut Tuzcu
Olmadı Webo!
ÇOK OKUNAN HABERLER
Gaziantepspor'da yeni sezonun planlaması yapılıyor
Şampiyon Galatasaray’ın En Medyatik İsimleri
Kur, faiz oranlarında ve döviz piyasasında sağlıksız fiyat oluşumları yaşanıyor
“Webo’nun penaltısında gözüm kapalı sağa atlayacaktım”
Gazişehir Gaziantep'te hareketli günler
İzmir’de yaşayan kadını evlilik vaadiyle dolandırdı
‘Çocuklarımız MÖP İle Tanışıyor’ projesinin sözleşmesi imzalandı
Avrupa'nın hokeyde gol kralı Mahmut Yunus Cengiz oldu
“Kulüplerimizin Avrupa Şampiyonlukları milli takıma moral oldu”
Alman vatandaşlığına geçen yabancıların arasındaTürkler birinci sırada
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Ramazan ayının vazgeçilmezi 'kahke’ iç



Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti kahke, yine sofralardaki yerini aldı. Sahur ve iftar sofralarını süsleyen lezzeti kahkenin yapımına Ramazan ayı ile birlikte başlandı. Un, şeker, mahlep ve sıvı yağ ile yapılan kahke, ekmek fırını ve pastanelerde pişiriliyor. Kilosu 15 liradan satılan kahkeye vatandaşlar, damakta bıraktığı tat ve özel aroması nedeniyle yoğun ilgi gösteriyor.
Kahke için fırın ve pastane çalışanları da yoğun mesaiye başladı. Sadece Ramazan'da yapılan kahke, lezzeti ile sahur ve iftar sofralarının vazgeçilmezi oluyor.
35 yıldır mesleğin içinde olan Cuma Yalçın kahkenin Ramazan'ın olmazsa olmazı olduğunu belirterek, “Şu anda Ramazan dolayısıyla kahkelerimizi yapmaya başladık. Kahkemiz un, şeker, mahlep ve sıvı yağ ile yapılır. Hamur 40-45 dakika yoğruluyor. Ondan sonraki aşamada hamurlar nakış gibi işleniyor. Susamladıktan sonra fırına veriyoruz. Kahke Ramazan'a özeldir. Gaziantep’te olmazsa olmazlardandır. Sadece Ramazan'da yapıldığı için hasretle vatandaşlar bekliyordur. Şu ana kadar gelen talepten memnunuz” diye konuştu.İHA

17 Mayıs 2018 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

‘Çocuklarımız MÖP İle Tanışıyor’ projesinin sözleşmesi imzalandı
Şehitkamil Belediye Başkanı Rıdvan Fadıloğlu ile İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Doktor Burhan Akyılmaz, ‘
 
Ceyhun Ayvazoğlu Gaziantep Cumhuriyet Savcılığına atandı
46 hakim ve savcı adayının ataması gerçekleştirildi Hakimler ve Savcılar Kurulu’na (HSK) ilişkin atamaları içere
 
İzmir’de yaşayan kadını evlilik vaadiyle dolandırdı
İzmir’de yaşayan bir kadın Gaziantep’te yaşayan bir şahıs tarafından evlilik vaadiyle kandırılarak dolandırı
 
Alman vatandaşlığına geçen yabancıların arasındaTürkler birinci sırada
Geçen yıl Alman uyruğuna geçen yabancıların sayısı rekor düzeyine çıktı Alman vatandaşlığına geçen yabancıların arasınd

Havaalanında vatandaşlar sevgiyle karşıladı
Avrupa Şampiyon Kulüpler açık alan kadın ve erken takımlarıyla şampiyon olarak iki önemli kupayı Gaziantep’e getir
 
“Egea Seni Piste Çağırıyor”
Fiat Motor Sporları tarafından düzenlenen “Egea Seni Piste Çağırıyor” etkinliği 26 Mayıs Cumartesi günü Gazi
 
Geniş aile ilişkileri evlilikte mutluluğu etkiliyor
Özyeğin Üniversitesi Psikoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nilüfer Kafescioğlu'nun yürüttüğü TÜBİTAK destekli proje ye
 
Müzeler, geçmişle gelecek arasında bağ kuruyor
Şahinbey Belediyesi yaptığı müzeler ve restorasyon çalışmalarıyla tarihi günümüze taşıyarak geçmişle gelecek arasında ku

Cumhurbaşkanı, Şamil Tayyar’ı saf dışı bıraktı
Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, AB Bakanı Ömer Çelik, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü, Ekonomi Bakanı Ni
 
Rüzgar artık CHP’den yana esmeye başladı
CHP Gaziantep 2’inci sıra Milletvekili adayı İrfan Kaplan, Sabah’a çarpıcı açıklamalarda bulundu. CHP Gazian
 
Çiçeklerle karşılandılar
Avrupa Şampiyonu Hokeyin Sultanları, Viyana dönüşü İstanbul’da çiçeklerle karşılandı Sabiha Gökçen Havalimanı Emn
 
Suriyeliler, Karkamış Sınır Kapısı'ndan geçiş yapabilecek
Suriyelilere Karkamış Sınır Kapısı'ndan geçiş izni Türkiye'de yaşayan ve Ramazan Bayramı'nı ülkelerinde geçirmek isteyen

Sevgi ve saygı biterse evlilik yıkılır
Boşanma konusunda açıklama yapan Uzman Psikolog Hayrettin Şahin, bazı evliliklerin sağlıklı oluşmadığını belirtirken evl
 
İftar sofraları israf sofraları olmasın
“İftar sofraları israf sofraları olmasın” diyerek sözlerine başlayan Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Te
 
Eski tugay komutanına müebbet hapis cezası verildi
Fetullahçı Terör Örgütü'nün darbe girişimine yönelik 5. Zırhlı Tugay Komutanlığında 36 sanığın yargılandığı davada, aral
 
20 yaşında genç kız listeye girdi
AK Parti'nin en genç Gaziantep milletvekili aday adaylarından Hatice Merve Tatar, 12. Sıradan aday gösterildi.
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya