18 Ekim 2018, Perşembe Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
ANAP’ın bomba gibi adayı
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Başkasının gözü
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
FUTBOL
Hikmet Aksoy
İnsan değişiyor ama...
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Taşımacılık (Transportasyon) Ulaşım – Ulaştırma
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Kemaliye (Eğin)
Leyla Adın
Süper ego
Yaşar Özen
İYİ Kİ VAR
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
El âlem gider Mersin’e..
Aykut Tuzcu
Netice Hatice mi?
ÇOK OKUNAN HABERLER
Gaziantep fırıncı esnafı: "Önce devlet indirim yapsın"
Dünya Astronomi Günü etkinlikleri yapılıyor
7’den 70’e herkese düzenli spor yapma imkanı sağlanıyor
Jandarma drone ile trafik denetimi yaptı
”Çocuklarımızı doğal ve organik ürünlerle oynatalım”
“Büyük devletler arasında para merkezli küresel satranca dönüştü”
Jandarmanın ele geçirdiği İbranice kitap incelenecek
“Bir Zamanlar Selçuklu” sergisi açıldı
Başkonsolos Türkiye’yi terk etti
327 bin 429 trafik kazasında 2 bin 711 kişi yaşamını yitirdi
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Soğan kabuğundan çay ürettiler



Ar-Ge çalışmaları ve Üniversite - Sanayi işbirliğiyle ülke genelinde yeni bir yapı oluşturan Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) çalışmalarına durmaksızın devam ediyor. GAÜN Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği öğrencileri Hatice Yaprak, Pınar Altaş, Melis Öcal, Güneş Zübarioğlu ve Mehmet Ali Alkan soğan kabuğundan çay üretti.
GAÜN Gıda Teknolojisi Yüksek Lisans öğrencisi Hatice Yaprak, soğan kabuğundan üretilen çaya Onix isminin verildiğini belirterek, dünyada atık madde olarak kabul edilen soğan kabuklarının geri dönüşümü sağlanarak, poşet çay formunda oluşturulmuş antioksidan oranı yüksek, sağlıklı bir çay olduğunu söyledi. Yaprak, “Kadınların adet döngülerinin düzenlenmesi için sağlıklı ve doğal bir ürün arayışı sırasında keşfettik. İçerdiği birçok element ve flavonoidler sayesinde ‘Therapeutic’ yani tedavi edici sınıfında görülen soğan kabuklarının kullanımı doktorlar tarafından tavsiye ediliyor” diyerek, GAÜN Gıda Teknolojisi öğretim üyesi Prof. Dr. Ali Rıza Tekin danışmanlığında Onix çayın patentinin alındığını söyledi.
Hatice Kaya, “Onix çay; sade, limon aromalı, bergamot aromalı, limon ve nane aromalı, nane aromalı, portakal aromalı ve sayısız birçok doğal aromadan oluşuyor. Çayın tadım analizini yapan kişiler tarafından çayın içiminin yumuşak ve rahat bulmuş, soğan kokusu ise asla algılanmamış, ham maddenin ne olduğu ile ilgili bulunulan tahminler doğru çıkmamıştır” ifadelerini kullandı.
Ürünün uygun koşullarda sterilize edilmiş soğan kabukları içerdiğini aktaran Hatice Yaprak, farklı damak tatlarına uygun alternatif seçeneklerin hazırlanmasında, soğan kabukları doğal aromalar kullanılarak çeşitlendirildiğini söyledi. Yaprak, amaçlarının; atık bir maddeyi geri dönüştürerek ekonomiye katkıda bulunmayı, insanlara daha sağlıklı ürünlerle hizmet sunmak ve daha düşük maliyetlerde yeni bir alternatif çay oluşturmak olduğunu ifade etti.
Konuşmasında çayın faydaları hakkında bilgi veren Hatice Yaprak, yapılan literatür taramaları sonucunda soğan kabuğunun çayın kolesterolü dengelediği, hastalığa yakalanma riskini azalttığını, Antioksidan deposu olduğunu, Obeziteyi önlediğini, tansiyonu dengelediğini, içerdiği sülfür sayesinde saçları güçlendirdiğini, iltihap kurutucu olduğunu, grip enfeksiyonlarına karşı çok faydalı olduğunu, kadınların adet döngüsünü düzenlediğini ve ağız içi yaraların iyileşmesine yardımcı olduğunu söyledi.Haber Merkezi

13 Ekim 2018 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

*Finans sektöründe sıkıntılar var
İş dünyası temsilcileri, Gaziantep Milletvekilleri ve Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanından oluşan heyet, Ticaret Ba
 
İşçi çıkarmaların had safhaya ulaştığı bir dönem yaşanıyor
Türkiye İstatistik Kurumu Temmuz ayı işsizlik rakamlarını açıkladı. Açıklanan verilere göre işsizlik rakamı bir önceki d
 
Kadınlar öğreniyor, isterlerse işletme açıyor
Şehitkamil Belediyesi, açtığı pastacılık kursunda; pasta, kurabiye ve çeşitli hamur işlerinin püf noktalarıyla ilgili bi
 
Resmi ilan pastasından yeterince pay alınamıyor
MHP Gaziantep Milletvekili Ali Muhittin Taşdoğan, yerel basının yaşadığı sıkıntılar konusunda Cumhurbaşkanı Yardımcısı F

Konut projeleri hızlandırılacak
Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan Güzelyurt Sosyal Konutları K blokta 25 adet 3 artı 1 daire, açık artırma usulüy
 
Sağanak yağışla birlikte temiz hava da geldi
Gaziantep’i etkisine alan toz bulutu dün yerini yağmura bıraktı. Günlerdir toz soluyan bölge halkı, sağanakla birl
 
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Gaziantep’e geliyor
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, bugün Gaziantep’e geliyor. Bakan Varank, Gaziantep Ticaret Odası ve KOS
 
“20. Ulusal ve 3. Uluslararası Biyoistatistik Kongresi” düzenleniyor
SANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyoistatistik Anabilim Dalı ve Biyoistatistik Derneği işbirliği ile “20. Ulusal

Jandarma drone ile trafik denetimi yaptı
İslahiye ilçesinde jandarma ekipleri Hassa-Gaziantep karayolunda drone ile trafik denetimi yaptı.
 
Dünya Astronomi Günü etkinlikleri yapılıyor
Büyükşehir Belediyesi, Dünya Astronomi Günü kapsamında çeşitli etkinlikler düzenledi. Büyükşehir Belediyesi tarafından T
 
Kart dolum otomatlarında 26 günde 12 kere hırsızlık yaptı
Kart dolum otomatlarında 26 günde 12 kere hırsızlık yapan şahıs, önce güvenlik kameralarına sonra da polise yakalandı. G
 
İspanya basını: 'Arda'nın durdurulamaz düşüşü'
Futbolcu Arda Turan ile şarkıcı Berkay Şahin arasında yaşanan taciz krizi İspanya basınında geniş yer aldı. İspanyol bas

Arda Turan'a 2.5 milyon TL para cezası verildi
Medipol Başakşehir Kulübü, geçtiğimiz günlerde bir barda müzik sanatçısı Berkay ile kavga eden Arda Turan'a 2.5 milyon T
 
327 bin 429 trafik kazasında 2 bin 711 kişi yaşamını yitirdi
Kırmızı ışıkta durmadan geçme, alkol alıp direksiyon başına oturma, hatalı şerit değiştirme gibi kuralları hiçe sayan sü
 
Büyükkarakuyu Ortaokulu Öğrencileri bilgisayara kavuştu
Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği Bölümü tarafından 11 adet bilgisayar ve masası Gaziante
 
Kursiyerleri istihdam eden firmalara maaş desteği veriliyor
Sanayi Odası ve Alman Uluslararası İşbirliği Kurumu (GIZ) işbirliğinde, GSO-Mesleki Eğitim Merkezi’nde (GSO-MEM) d
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya