27 Şubat 2020, Perşembe Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
En fakir kim
Ayfer Tuzcu Ünsal
Halep mutfağından tatlar 2
Metin Atamer
Nereden nereye
Hikmet Aksoy
Basın dünyamızın büyük kaybı
Celal Deniz
Irkçılığın tedavisi var mıdır?
İlter Serim
Doğadaki çevrimlerden en önemlisi: Su çevrimi
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Varda Köprüsü
Leyla Adın
Yalancıysanız çok şanslısınız
Yaşar Özen
GAZETECİLİK
Av. Aziz Canatar
Yeri doldurulamayacak nezaketli bir insandı
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Aykut: In memoriam
Av Şafak Yılmaz
Si Vis Paces Pare Bellum
Av. Mehmet Cihan Mercimek
Anladık! Yıl 2020!
Bülent YILMAZ
Korku
Uzm. Diyetisyen Ufuk Ayşe KEPKEP
Yaşlılık nedir? (5)
Aykut Tuzcu
Erdoğan, ABD’ye gidecek mi?
ÇOK OKUNAN HABERLER
"Koronavirüs riski kapıya kadar geldi"
GSO-MEM, 6 bin 500 kişiye eğitim verdi
Şantajla 100 bin TL isteyen çete tutuklandı
Türkiye ile İran arasındaki yolcu uçuşları durduruldu
Kaleciler, takımdan ayrı özel çalıştı
Türkiye-Rusya Heyetleri İdlib’i görüştü
İdlib'de 2 asker daha hayatını kaybetti
Dışişleri Bakanlığından Irak ve İtalya'ya seyahat uyarısı
Taklit ürünlere af yok
İntihar girişimi görüntülerinde provakatif paylaşım soruşturması
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Sektöre ve firmalara değer katmak istiyoruz
“Panama Danışmanlık olarak akredite Kobi Danışmanlarımız ile fikirden projeye üretimden satışa her alanda Kobilerimizin yanındayız”
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
  Hikmet Aksoy
 
Balık yoksulu ülke olduk...

   27 Şubat 2017
 
Karadenizlinin bu yıl balıktan yana keyfi yok desek yeridir. Nasıl keyifli olsun ki? Nice yıldır çok sevdiği hamsiyi yeterince yiyip doyamamanın özlemini ondan daha çok duyan olur mu?
Bu durum, bu sorun genelde tüm Türkiye'nin sorunudur ayrıca...
Yeterli miktarda balık tüketemeyen bir toplum olduk son yıllarda...
Nüfus artıyor, balık türü ve avlanan miktarı giderek azalıyor.
Ters orantılı bir durum...
Artık, balık türlerinin geçen her yılla azaldığını, denizlerimizin bu yönden fakirliğe doğru hızla yol aldığı acı gerçeğini bilmemiz/önemsememiz gerekiyor.
Balıkçılık politikaları iflasa doğru giden bir yoldayız maalesef... Bu acı manzarayı balık yoluğundan ve fiyatlarından anlıyoruz. Balık fiyatları son 30 yılın en yüksek rakamını gördüğü gerçeğini gazeteler yazdı. Geçen yıl bu dönemlerde 5 liradan satılan hamsi bugünlerde 25 lirayı gördü. Diğer balıkların fiyatı 3-4 kat arttı geçen yıla göre...
Üç yönden denizlerle çevrili bir ülke insanı yeterli balıkla beslenmiyorsa bu düşündürücü bir durum...
İsterseniz "Hamsi şairi" Baba Salim Öğütçen'in dizelerindeki keyfini biraz olsun hayal edelim, ne dersiniz?
"Hamsiyi bol görünce ruha ihtişam düştü
Fukaraya sevinçler kasaplara gam düştü.
Her biri karış karış gözlerini sevdiğim,
Kaç senedir yemedik bu sene tamam düştü.
Bu sene midelerimiz balık küpü kesildi,
Okkası yirmi beşe zannetmeyin zam düştü."
Şu dizelere bakar mısınız? Hamsinin okkası (1250gr..) 20 kuruş... Bu ne zenginlik, ne mutluluk değil mi?
Ama yıl 1949, aylardan Ekim... Tam 67 yıl önce...

"Hamsinin kilosu düştü yirmiye
Yetiş al eline durma sepeti.
Eyi dinle sözümü deme ki niye
Kaptırma gayrıya aman nöbeti.
Her kim ki eve bir sepet düşürür
Pilekide maydanozla pişirir
İki gün içinde göbek şişirir.
Hiç başka birşeye benzemez eti
Vücuda gıdadır ruha ateştir
Gözüne bakarsın sanki güneştir.
Kaçırma fırsatı durma beleştir
Kırk elli batman al bozma niyeti.
Suyundaki hikmet dillere destan,
Ümitsiz ölüye o verirmiş can.
Züğürtüm diye eyleme figan
Bir küp hamsi tuzla anna hikmeti.
O mübarek yüzlü canlara candır
Gözünü görenler sanar mercandır.
Yüzbin türlü derde üstün üstün dermandır,
Semalarda bile vardır kıymeti."

"Hamsi bol bol çıkınca geçinmek rafa düştü
Bu yıl iri görünü, ruhlara sefa düştü."

Ama şimdi nerede?
Hiç unutamam, Karadeniz'de bir kamyon hamsinin 75 liraya satıldığını haber yapıp Hürriyet gazetesine bildirmiştim 1957 yılında...
Sofralarınızdan hamsi ve diğer balık türleri eksik olmasın...
 
Yorumlar Sende yorum yaz
Köşe yazısına yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu köşe yazısı için eklenmiş yorum bulunamadı.

Diğer Yazıları Tüm Yazıları
 . Basın dünyamızın büyük kaybı
 . Demokrasi yarışı ve ülke gerçekleri...
 . Sağ siyasette lodoslu günlere doğru
 . Umudun yanında yalan dolan olmasa
 . Oy dingala dingala...
 . Üretici tüketici trafiğinde kooperatifin rolü...
 . İzmir'in içi...
 . Demokrasiyi niçin yüceltmiyoruz?
 . Bu satten sonra Trump'a inanılmaz...
 . Trump'ın oyununu mutlaka bozmalıyız
 . Futbolda ekonominin dip dalgaları...
 . Kendi kendime...
 . Yaşamın anlamı
 . Gazetecilik üzerine...
 . Bu mu "Stratejik müttefiklik?.."
 . Geri sayım doğuştan başlar
 . Bir poşet masalı...
 . Yakup Kadri Karaosmanoğlu'ndan Lozan dersi
 . Seçme özgürlüğü nerede?..
 . Ne yüzle?. .
 . Dünden bugünden ve yarınlar için
 . "Bu dünya kimseye kalmaz..."
 . Sanal ortamda hoşgörü ve sevgiyi unuttuk...
 . Demokrasinin vazgeçilmezi yayın organları...
 . Umudumuzu koruyoruz.
 . Toplumsal kişilik, eğitim ve gerçek...
 . Cumhuriyet algısını zenginleştirmeliyiz
 . Trump'un ipiyle kuyuya inilmez.
 . Demokrasiyiiii güçlendiriiinn!.. Demokrasiiiyiiiii!..
 . Seçim ayı ve siyasette uyumak...
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya