19 Kasım 2017, Pazar Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Türk ekonomisi 2,9 büyüdü
 
Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü   Fırtına nedeniyle ağaçlar araçların üzerine devrildi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
Partiler ve Belediye Başkanları...
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Hemen Bırak
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
NİTELİKLİ
Hikmet Aksoy
Algı gücü ve demokrasi...
Celal Deniz
AKP KÜRTLERİN TEPKİSİNİ ÖLÇÜYOR
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
DİNİMİZİN EMİRLERİ
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
BALLICA MAĞARASI
Leyla Adın
Alışkanlık mı, bağımlılık mı?
Aykut Tuzcu
Mustafa Topçuoğlu Erhan Özmen
ÇOK OKUNAN HABERLER
Bu yılın teması, “Hemşerilik komşuluk ve birlikte yaşam”
Gaziantep’te IŞİD bağlantılı dernek var mı?
Yıldırım Demirören: “11 yerine 8 yabancıyla sahalara çıkılsın”
Hakeme kafa attı 13 maç ceza aldı
Makine Metal sektöründe kurumsal kimlik çalışmasına başarı sertifikası verildi
Gap Bölge Kalkınma İdaresi ve İKA arasında işbirliği protokolü imzalandı
AB Bakanları toplandı, Türkiye'ye kesinti masada
Ar-Ge harcaması 2016'da yüzde 19,5 arttı
D vitamini eksikliği yorgun ve halsiz hissettiriyor
Üreticiye destek olmazsa, şehri ne kadar modern yaparsan yap boş
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Bölgede, greenlight lazer cihazı sadece bizde mevcut
138 yıldır şifa dağıtan hastane
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
  Hikmet Aksoy
 
Balık ithal etmenin hüneri!..

   03 Kasım 2017
 
Etkili ve de yetkililer ülke ekonomisinin rakamlarını ifade ederken öylesine kendilerine yontuyorlar ki, bu işleri bilenler küçük dillerini yutuyorlar hayretten...
İhracat geçen yıla göre artmış... Kim istemez artmasını?
Tabii ki memnuniyet verici bir durum bu... Ama bu durum terazinin bir kefesi...
Ya ithalat kefesi?
Orayı sorma!..
İthalat; ihracatın söz konusu olduğu dönemde daha fazla rakamlara ulaşmış... Yani, ithalat, ihracatı geçmiş yarışta... Ne zaman ihracat yarış kazanmış ki?..
***
En çok neye şaşıyorum, biliyor musunuz? Üç yönden denizlerle çevrili bir ülke insanını beslenmek için dışardan balık ithal ediliyor.
Acı ki, ne acı bir durum... Oysa, ülkemiz eskiden balık zenginiydi. Balığı bahçelerinde gübre olarak kullanan aileler vardı.
Deniz kıyısında yaşayan insanların balık tutkusu ise türkülerle/şiirlerle ifade ediliyordu:
"Takayı attık suya, asılalım küreğe/ Çıkalım palamuta çek Trabzon uşağı!/ Denizde balık varmış, reis çıktı direğe/ Göründü baba torik, çek Trabzon uşağı./"
"Ağı (çektik) kıyıya kemençeci vur yayı/ Trabzon yalısında gör horon oynamayı/ Oyun dönsün bıçağa belindeki kamayı/ Sıyırı ver kınından, çek Trabzon uşağı."
O neş'e, o heyecan, balık bayramları 194O'lı yıllarda kaldı.
Karadeniz, ülkenin balık deposu idi o yıllarda... En çok hamsi avlanır. Hamsi avlandığı aylarda Karadeniz kıyılarında bayram günleri yaşardı kentliler, köylüler.
Ne çok balık türü vardı Karadeniz'de... Palamut, torik, sargana, karagöz, barbunya, tekir, kırlangıç, kalkan, mezgit, istavrit, kefal, kocana, izmarit, hamsi...
Şimdi kala-kala bir mezgit, bir de hamsi kaldı koca denizde...
Nedeni?.. Yıllarca sürdürülen hoyratça avcılık...
Oysa eskiden denizlerimizdeki balık türleri daha rahat hareket eder, daha çok yaşama alanı bulurlardı kendilerine... Şimdi teknik donanımıyla ava çıkan tekneler radarlarıyla balığı bulup, büyük-küçük ayırımı yapılamadan avlanıyor.
Denizde bir tür cinayet... O yüzden de balık türleri bitti denizlerimizde.
Balık fiyatları da cep yaktığı kadar, pahalılığı nedeniyle alamayan tüketicinin de içini yakıyor. Sezonu yaşanılan hamsi bile avlanma durumuna göre kimi yerde 10-15 lira arasında satılıyor.
Hamsinin/balığın varlığı-yokluğu şairin diline düşünce bakınız ne söylüyordu eskiden:
"Hamsi göründü şükür, ruhlar handana düştü/ Hamsi yok iken sanki millet zindana düştü."
"Hamsi bol bol çıkınca geçinmek rafa düştü/ Bu yıl iri göründü ruhlara sefa düştü."
***
Başkalarını bilemem... Balıkçı tezgahlarında ithal uskumru vb. balıkları gördüğümde içim cızzz ediyor. Sonra yine içimden "denizlerimizin değerini bilmemenin cezasını ulusça çekiyoruz" diyorum.
Tüketim maddesi ithalatı... Vallahi utanıyorum.
 
Yorumlar Sende yorum yaz
Köşe yazısına yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu köşe yazısı için eklenmiş yorum bulunamadı.

Diğer Yazıları Tüm Yazıları
 . Algı gücü ve demokrasi...
 . Yerel basının çınarları...
 . "Üzerine soğuk su içmek."
 . Kötünün iyisi değil, iyinin iyisi...
 . Ekonomi... Zamlar... Yorgan meselesi...
 . Kentsel sorunlar, trafik ve demokrasi...
 . Atatürk'ü anlamak ve sevmek...
 . Dikensiz gül sevdalanmaları ve korku...
 . Geçmişten bugüne...
 . Silah ve kitap...
 . Mizahsız yaşam olmaz...
 . Kadınlar daha çok seviyor bu ülkeyi...
 . Atatürk Türkiyesi ve 15 Temmuz girişimi...
 . Balık ithal etmenin hüneri!..
 . Erken doğum, erken seçim...
 . Yeni iller yaratılırken...
 . Dün ve bugün bayramlar...
 . Cumhuriyet ve onu koruyup kollamak...
 . Van'da üç gün... Ve Kaymakam Öztürk...
 . FETÖ'yü süpürürken...
 . Van'da üç gün... (1)
 . Van eski ruhunu arıyor...
 . Ağaç...Kent... İnsan...
 . "Giderem Van'a doğru..."
 . Zor bir dönemden geçiyoruz...
 . Belediye.... beldeyi ye!..
 . Ülke geleceği ve sorunlu eğitim...
 . Bir günde üç etkinlik...
 . Siyasetçi de mi ithal etsek!...
 . Devlet Adamı" olmak... ABD'ye Çimdik!...
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya