28 Ocak 2020, Salı Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Rolünü iyi oyna
Ayfer Tuzcu Ünsal
Zeytin Hasadı Şenlikleri(1)
Metin Atamer
Çek bir acılı İstanbul
Hikmet Aksoy
Basın dünyamızın büyük kaybı
Celal Deniz
Irkçılığın tedavisi var mıdır?
İlter Serim
Doğadaki çevrimlerden en önemlisi: Su çevrimi
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
İhraç edilen barış akademisyenlerinin kitap kafesi: Kültürhane
Leyla Adın
Şiir
Yaşar Özen
GAZETECİLİK
Av. Aziz Canatar
Yeri doldurulamayacak nezaketli bir insandı
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Aykut: In memoriam
Av Şafak Yılmaz
Su çatlağını buldu
Av. Mehmet Cihan Mercimek
Anladık! Yıl 2020!
Bülent YILMAZ
İsraf
Uzm. Diyetisyen Ufuk Ayşe KEPKEP
D vitamini (4)
Aykut Tuzcu
Erdoğan, ABD’ye gidecek mi?
ÇOK OKUNAN HABERLER
Elazığ genelinde deprem anı böyle görüntülendi
Kuşların Ordu'daki yaşam alanı: 'Hoynat Adası'
Sivasspor maçı hazırlıkları başladı
AB, cezaevleri personelinin eğitim standartlarının yükseltilmesini destekliyor
ABD Yüksek Mahkemesi, Green Card alımını zorlaştıran kararı onayladı
PTT AŞ’den, “Millî Egemenliğin 100. Yılı” anma pulu tedavülde
Kural hatasıyla ilgili başvuru yapılacak
HKÜ öğrenci kulüplerinden Elazığ’a yardım eli
Zorunlu emisyon testi uygulamaya konuldu
Çocukları da afetlere hazırlamalıyız
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
  Uzm. Diyetisyen Ufuk Ayşe KEPKEP
 
Sarımsak mucizesi (5)

   07 Aralık 2019
 

Peki, sarımsak nasıl tüketilmeli?

  Sarımsak tüketirken dikkatli olunmadığında, aşırı tüketimde faydasından çok zararını görebilirsiniz.

   Ancak kullanım sırasında yapılan yanlışlar sebebi ile beklediğiniz olumlu etkileri görmek bir yana aşırı tüketim sebebi ile başta mide sorunları olmak üzere çeşitli sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

  Zeytinyağına sarımsak atarsanız bu karışımı uzun süre oda (2-3 gün) sıcaklığında bekletmeyin. Çünkü kavrulmuş veya çiğ olsun, sarımsak zeytinyağı içinde uzun süre beklerse gıda zehirlenmesi için uygun bir ortam yaratabilir!!!

 

Sarımsak Nasıl Tüketilmeli?

Sarımsağın faydalarından yararlanmak için çiğ olarak tüketilmesini öneriyoruz Ancak çiğ sarımsak yemeyi sevmiyorsanız, yaptığınız yemeği ocaktan almadan hemen önce (3-4 dakika) birkaç tane dilimlenmiş sarımsak atabilirsiniz.

  Sarımsağı 5-10 dakika pişirirseniz sağlığa faydalı sülfür içeriğinin etkisi azalır.

MUTLAKA ÇİĞNENMESİ GEREK

  Günde 2 diş sarımsağın çiğnenerek tüketilmesi,  kalp krizi geçirme riskini azaltıp, tansiyonu da düzenler. 

Sarımsak, çok sayıda hastalığın mikrobuna karşı vücudu dirençli tutar. Yalnız, sarımsağın koruyucu özelliğinden faydalanmak için mutlaka çiğnenmesi gerekir.

Yutularak yenilen sarımsak insan vücuduna fayda sağlamaz, aksine zarar verir. (Marmara Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Emel Alphan, )

 

  Sarımsak çiğnenmeden yutulursa, söz konusu enzim ile etkili hale gelemeyen alliin, midede ajoene dönüşür ve yalnızca kan sulandırıcı etki yapar.

  Bu yüzden sarımsağın faydalarından tam olarak yararlanabilmek için, çiğnenerek yenmesi veya bunun yapılması zor geliyorsa, bağırsakta çözünen sarımsak kapsüllerini kullanmak diğer bir alternatif. Ancak bu konuda seçici olmakta yarar vadır.

Bir diş sarımsağı ezmeli, ya da parçalara ayırmalısınız. Yemeden önce 10-15 dakika beklemelisiniz. Oksijen Fermantasyonu(mayalanmayı) aktive eder ve süperaktif maddeler oluşmaya başlar. Aynı uygulamalar, pişirmeden önce de yapılmalıdır. Günlük en az 4 gram(iki dişe tekabül eder) alınması gerekir.

  gripseniz ve sarımsağı tedavi amaçlı kullanacaksanız, dozu iki katına çıkarmanızı öneririm.

  Nefesinizle beraber sarımsağın kokusunu da verdiğiniz sırada;  kendinize ve etrafınızdaki insanlara da yardım etmiş olursunuz. İnsanlara grip bulaştırma riskiniz azalır.

 

  Hatta eğer sarımsak yemek istemiyorsanız, odanızın havasının dezenfekte olması için, içinde ezilmiş ya da ince ince doğranmış sarımsak bulunan bir çay tabağını odanıza koyun.

Ülkemizde sarımsağın geleneksel kullanım şekilleri:

  Ülkemizde taze olarak lapa halinde yara üzerine yara iyi edici olarak kullanılmaktadır. Bunun için bir miktar sarımsak havanda ezilip sıkılarak elde edilen eksratın 1 gr miktarına 10 gr su ilavesi ile yaraların, apselerin tedavisinde kullanılır.

 

 

Sürecek...

 
Yorumlar Sende yorum yaz
Köşe yazısına yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu köşe yazısı için eklenmiş yorum bulunamadı.

Diğer Yazıları Tüm Yazıları
 . D vitamini (4)
 . D vitamini (3)
 . D vitamini (2)
 . D vitamini (1)
 . Kalsiyum – D vitamini (3)
 . Kalsiyum – D Vitamini 2
 . Kalsiyum – d vitamini -- osteoporoz
 . Besin-ilaç etkileşimi (3)
 . Besin-ilaç etkileşimi (2)
 . Besin-ilaç etkileşimi (1)
 . Isırgan otu mucizesi (4)
 . Isırgan otu mucizesi (3)
 . Isırgan otu mucizesi (2)
 . Isırgan otu mucizesi (1)
 . Üzüm ve üzüm çekirdeği mucizesi (2)
 . Üzüm ve üzüm çekirdeği mucizesi (1)
 . Vücut Kitle Endeksi nedir? (2)
 . Vücut Kitle Endeksi nedir?
 . Sarımsak mucizesi(6)
 . Sarımsak mucizesi (5)
 . Sarımsak mucizesi (4)
 . Sarımsak mucizesi (3)
 . Sarımsak mucizesi (2)
 . Sarımsak mucizesi
 . Okul çağı çocuklarında beslenme (2)
 . Okul çağı çocuklarında beslenme
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya