18 Eylül 2019, Çarşamba Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Yaşamadıktan sonra
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Ülkü Tamer
Ayfer Tuzcu Ünsal
KADINLAR VE İNEKLER
Metin Atamer
Dinleme adabı
Hikmet Aksoy
Demokrasi yarışı ve ülke gerçekleri...
Celal Deniz
Irkçılığın tedavisi var mıdır?
Sümeyra Yapıcı
NEDEN HAYIR DİYEMEYİZ?
İlter Serim
Doğadaki çevrimlerden en önemlisi: Su çevrimi
Özer Karınca
Herkes kendi adaletini sağlarsa
Halit Ziya Biçer
Şikayetname
Prof.Dr.Can Akkoç
Çevresel mahpusluk
Veli Yalçın
Küçükköy / Ayvalık
Leyla Adın
İnsan sevgiyle yaşar
Yaşar Özen
GAZETECİLİK
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Öğren kurtul!
Av. Aziz Canatar
Adli yıl açılışı (2)
Aykut Tuzcu
Yolun hep başarılarla dolu olsun Gazişehir GFK…
ÇOK OKUNAN HABERLER
Tarım-ÜFE, yüzde 19,69 arttı
Red Bull Air Race Teknofest'te nefes kesecek
Afganistan Cumhurbaşkanı Gani'nin katıldığı mitingde intihar saldırısı
Otopark kavgasında ölü sayısı 6'ya yükseldi
GAÜN Timeline Travel proje ofisi hizmete girdi
Kendi ürettikleri sebze ve meyveleri topladılar
Görme engelli sağlıkçılardan futbol şovu
Gazişehir, Süper Lig’de çok farklı
Hindistan'da şiddetli yağış ve sel faciası: Bin 422 ölü
Gazişehir lige hazır
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Kurutmalıklar, renk cümbüşü oluşturuyor



Sofların vazgeçilmesi kurutmalıklar tezgahlarda yerini alırken, rengarenk görüntüsü ile caddelerde ve sokaklarda renk cümbüşü oluşturuyor.

Gaziantep çevresinden gelen biber, kabak ve patlıcanlar kadınlar tarafından bin bir emek ve zahmetle içi oyularak, iplere diziliyor, sonrada kuruması için güneşe konuluyor. Güneşte kuruyan dolmalıklar kuruduktan sonra satılmak üzere tezgahlarda yerini alıyor.
Kurutmalıklar, vatandaş
tarafından büyük rağbet görüyor
Tezgahlarda rengarenk görüntüsü cadde ve sokakları süsleyen dolmalıklar vatandaşlar tarafından büyük bir rağbet görürken, fiyatları da 15 ile 20 lira arasında değişmektedir. Bir dizim patlıcanın fiyatı 15 ile 20 lira arasında değişirken, acı ve tatlı biber dolmalıklar 15 lira kabak ise 20 liradan satışa sunuluyor. Her bir ipte 50 dolmalık bulunuyor.
“Dolmalıklarımız bu
senenin mahsulüdür”
İşlerin iyi olduğunu ve fiyatların geçen seneye göre düştüğünü ifade eden Yahya Yenidoğan, “Dolmalıklarımız bu senenin mahsulüdür. Her bir bağda 50 adet patlıcan, biber veya kabak bulunmaktadır. Patlıcan ve biberin dizimi 15 lira iken kabak 20 liradır. Satışlar geçen yıla göre düşük olduğundan vatandaşın aşırı talebi var. Bu kurutmalıklar daha çok Oğuzeli’nden geliyor” şeklinde konuştu.
Geçen yıl kurutmalıklar pahalıydı,
ancak şu anda yarı yarıya düştü
Yusuf Kenan Özsefil, “Kurutmalıklarımız bir aydan beri satılıyor ve hepsi de yeni mahsuldür. Önce kabak, daha sonra ise biber ve patlıcan kurutmalıkları piyasaya çıkıyor. Geçen yıl kurutmalıklar pahalıydı, ancak şu anda yarı yarıya düştü. Dolayısıyla vatandaşın rağbeti fazla oluyor. Patlıcan alırken, hepsi aynı boy olacak, biberlerde kırık olmayacak, kabağın ise beyaz olması önemli” değerlendirmesinde bulundu.
Dolmalık fiyatlarının ilerleyen
zamanlarda düşme ihtimali var
Nusret Kayalı, “Mahsullerimiz tümü Antep ürünüdür. 3-4 çeşit dolmalıklarımız var. Fiyatlar 15-20 lira arasında değişmektedir. Ama fiyatlar geçen yıla göre 1-2 lira artış gösterdi” derken, Mehmet Kasapbaşı, “Sezonumuz açıldığından işlerimiz iyi. Fiyatlarımız geçe yıla göre düşük. Geçen yıl 35 liraya sattığımız patlıcanın dizisi 20 liraya biber de 25 liradan 20 liraya düştü. Çünkü mahsul çok olduğundan fiyatlar düşüyor ve ilerleyen zamanlarda düşme ihtimali var” diye konuştu. Fatma Karabacak

24 Ağustos 2019 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

Öğretmenlere trafik eğitimi
İslahiye Emniyet Müdürlüğü Tescil ve Denetleme Büro Amirliği tarafından İslahiye İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı oku
 
Toplu taşıma hem güvenli hem de daha sağlıklı
Toplu taşıma araçlarını tercih eden vatandaşlara hediyeler verildi
 
Kitap okuma alışkanlık haline getirilmeli
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Gaziantep Valiliği tarafından başlatılan “Ben Okuyorum Gaziantep Okuy
 
Okul eğitimi dışında kalanlar istihdama kazandırılacak
Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ile Gaziantep İl Milli Eğitim Müdürlüğü arasında imzalanan protokol ile yürürlüğe giren, Ga

Otopark kavgasında ölü sayısı 6'ya yükseldi
Gaziantep'teki 8 gün önce komşular arasında çıkan otopark kavgasında ölü sayısı 6'ya yükseldi.
 
25 ton bozulmuş domates ele geçirildi
Gaziantep'in İslahiye ilçesinde merdiven altı üretim yapanlara yönelik gerçekleştirilen baskında 25 ton bozulmuş domates
 
Her bireye kitap okuma alışkanlığı kazandırmalıyız
Gaziantep Valiliği tarafından başlatılan "Ben Okuyorum, Gaziantep Okuyor" Projesi kapsamında Nizip Ticaret Odası (NTO) v
 
GAÜN Timeline Travel proje ofisi hizmete girdi
Gaziantep Üniversitesi’nin Erasmus Plus Hibe Programı kapsamında yürüttüğü ilk yükseköğretim projesi olarak AB pro

Kendi ürettikleri sebze ve meyveleri topladılar
Küçük çiftçiler, doğayla iç içe bir gün geçirmenin tadını çıkardı
 
32. Ahilik Haftası düzenlenen törenle kutlandı
Gaziantep’te 32. Ahilik Haftası, 15 Temmuz Demokrasi Meydan’ında düzenlenen törenle kutlandı. Atatürk Anıtı&
 
Dijital takograf kullanımının ertelenmesini istiyoruz
1 Ocak 2020 yılında kullanılması zorunlu hale gelecek olan “Dijital Takograf” hakkında açıklamada bulunan Ga
 
Vali Gül, okulları ziyaret ediyor
Gaziantep Valisi Davut Gül, okulları ziyaret ederek, öğrencilerle birlikte vakit geçiriyor. Dün Dayı Ahmet Ağa İlkokulun

Öğrenciler, hocalarla birebir çalışma fırsatına sahip
Gaziantep’te eğitim veren SANKO Üniversitesi 2019 – 2020 Akademik Yılı’na yeni öğrencilerinin katılımı
 
Adliye çalışanlarının haklarında iyileştirme yapılmalı
Sabah’a özel açıklamalarda bulunan Türk Büro Sen Gaziantep Şube Başkanı Atilla Azbay, “Yargı Reformu Yasa Ta
 
Vatandaş saatlerce bekledi
Okulların açılması ve serbest kartların kullanım süresinin dolmasıyla vatandaş soluğu Gaziantep Kart İşlem Merkezi’
 
Roma dönemine ait tarihi mezar taşı bulundu
Gaziantep'te bir vatandaş, 50 yıl önce çift sürerken bulduğu ve sakladığı mezar taşını bahçesine duvar yaparken kullandı
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya