20 Şubat 2020, Perşembe Favorilere ekleAçılış sayfası yapKünyeİletişim
 
Anasayfa Güncel Siyaset Ekonomi Spor Sağlık Kültür-Sanat Yaşam Teknoloji Video Haber English Dünyadan
ÜYE ALANI
Üye Ol     Parola Hatırlat
 
O bir dev !   Dubaili hackerlarla işbirliği yapan dolandırıcılara suçüstü
 
Elektronik atıklar ağaca dönüştürülüyor   Gaziantep Tanitim Filmi
KÖŞE YAZILARI
Nurgün Balcıoğlu
Mösyücüğüm, güle güle…
Uzm.Psikolog Hayrettin Şahin
Benden ibret al
Ayfer Tuzcu Ünsal
Halep mutfağından tatlar 2
Metin Atamer
Nereden nereye
Hikmet Aksoy
Basın dünyamızın büyük kaybı
Celal Deniz
Irkçılığın tedavisi var mıdır?
İlter Serim
Doğadaki çevrimlerden en önemlisi: Su çevrimi
Prof.Dr.Can Akkoç
Gaziantep *olayı* (1973-84) (15)
Veli Yalçın
Medeniyetlerin Tanığı, Kilikya’nın Başkenti: TARSUS
Leyla Adın
Değişen sizin kalbiniz
Yaşar Özen
GAZETECİLİK
Av. Aziz Canatar
Yeri doldurulamayacak nezaketli bir insandı
Doç. Dr. A. Sera Özbaşar
Aykut: In memoriam
Av Şafak Yılmaz
Si Vis Paces Pare Bellum
Av. Mehmet Cihan Mercimek
Anladık! Yıl 2020!
Bülent YILMAZ
Eğitim sistemimizin iki sorunu
Uzm. Diyetisyen Ufuk Ayşe KEPKEP
Yaşlılık ve yaşlanma sürecimiz
Aykut Tuzcu
Erdoğan, ABD’ye gidecek mi?
ÇOK OKUNAN HABERLER
Sınır birliklerine tank sevkiyatı sürüyor
Kamışlı'da ABD zırhlı aracı, Ruslara ait zırhlı aracın önüne kırdı
Kızgın şoför tırı mesai arkadaşlarının üzerine sürdü
Pienn'e yılın yenilikçi tasarım ödülü
Suriye'nin İdlib kentinde geniş kapsamlı bir çatışma “çok yakın”
Pedersen: Rusya ve Türkiye İdlib’de kilit rol oynamak zorunda
“Suriye’de biz geri çekilmeyeceğiz çekilmesi gereken rejim”
“Göztepe maçından puanlarla dönmek istiyoruz”
Helikopter destekli trafik uygulaması yapıldı
Dar alanda çift kale maç yaptılar
E-GAZETE
      
RÖPORTAJ

Türkiye, dünyanın sağlık merkezi konumuna geliyor
Gaziantep Üniversitesi gerek hizmet olarak gerekse bölgeye hitap etmesi açısından Türkiye’nin sayılı üniversitelerden bir tanesidir
ANKET
Teröre destek verenler için idam cezası getirilmeli mi?
     
Önemli Bilgiler
Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu
Önemli Telefonlar Vefat Edenler
Döviz Kurları & Altın
 
Kurutmalıklar, renk cümbüşü oluşturuyor



Sofların vazgeçilmesi kurutmalıklar tezgahlarda yerini alırken, rengarenk görüntüsü ile caddelerde ve sokaklarda renk cümbüşü oluşturuyor.

Gaziantep çevresinden gelen biber, kabak ve patlıcanlar kadınlar tarafından bin bir emek ve zahmetle içi oyularak, iplere diziliyor, sonrada kuruması için güneşe konuluyor. Güneşte kuruyan dolmalıklar kuruduktan sonra satılmak üzere tezgahlarda yerini alıyor.
Kurutmalıklar, vatandaş
tarafından büyük rağbet görüyor
Tezgahlarda rengarenk görüntüsü cadde ve sokakları süsleyen dolmalıklar vatandaşlar tarafından büyük bir rağbet görürken, fiyatları da 15 ile 20 lira arasında değişmektedir. Bir dizim patlıcanın fiyatı 15 ile 20 lira arasında değişirken, acı ve tatlı biber dolmalıklar 15 lira kabak ise 20 liradan satışa sunuluyor. Her bir ipte 50 dolmalık bulunuyor.
“Dolmalıklarımız bu
senenin mahsulüdür”
İşlerin iyi olduğunu ve fiyatların geçen seneye göre düştüğünü ifade eden Yahya Yenidoğan, “Dolmalıklarımız bu senenin mahsulüdür. Her bir bağda 50 adet patlıcan, biber veya kabak bulunmaktadır. Patlıcan ve biberin dizimi 15 lira iken kabak 20 liradır. Satışlar geçen yıla göre düşük olduğundan vatandaşın aşırı talebi var. Bu kurutmalıklar daha çok Oğuzeli’nden geliyor” şeklinde konuştu.
Geçen yıl kurutmalıklar pahalıydı,
ancak şu anda yarı yarıya düştü
Yusuf Kenan Özsefil, “Kurutmalıklarımız bir aydan beri satılıyor ve hepsi de yeni mahsuldür. Önce kabak, daha sonra ise biber ve patlıcan kurutmalıkları piyasaya çıkıyor. Geçen yıl kurutmalıklar pahalıydı, ancak şu anda yarı yarıya düştü. Dolayısıyla vatandaşın rağbeti fazla oluyor. Patlıcan alırken, hepsi aynı boy olacak, biberlerde kırık olmayacak, kabağın ise beyaz olması önemli” değerlendirmesinde bulundu.
Dolmalık fiyatlarının ilerleyen
zamanlarda düşme ihtimali var
Nusret Kayalı, “Mahsullerimiz tümü Antep ürünüdür. 3-4 çeşit dolmalıklarımız var. Fiyatlar 15-20 lira arasında değişmektedir. Ama fiyatlar geçen yıla göre 1-2 lira artış gösterdi” derken, Mehmet Kasapbaşı, “Sezonumuz açıldığından işlerimiz iyi. Fiyatlarımız geçe yıla göre düşük. Geçen yıl 35 liraya sattığımız patlıcanın dizisi 20 liraya biber de 25 liradan 20 liraya düştü. Çünkü mahsul çok olduğundan fiyatlar düşüyor ve ilerleyen zamanlarda düşme ihtimali var” diye konuştu. Fatma Karabacak

24 Ağustos 2019 Sabah
Yorumlar Sende yorum yaz
Habere yorum eklemek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye ol       |       Üye Girişi

Bu haber için eklenmiş yorum bulunamadı.
Diğer Güncel Haberleri

Satrançta şampiyon okullar kupalarını aldı
Şehitkamil Belediyesi’nin ‘Hamleni Yap' projesi kapsamında organize ettiği Okul Sporları Satranç İl Birincil
 
Millet Kıraathaneleri, eğitime önemli katkı sağlıyor
Şahinbey Belediyesi tarafından yaptırılan Millet Kıraathaneleri öğrenciler ve vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görürken
 
Gaziantep Kalesi’nin girişi, 2 liradan 10 liraya çıktı
Gaziantep Kalesi, turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Kentin tarihinde büyük bir öneme sahip olan kale, 2019 Ocak
 
Arazi anlaşmazlığı, 20 yıldır kayıp şahsın öldürüldüğünü ortaya çıkardı
Şahsın annesi ve kardeşleri tarafından öldürülerek tarlaya gömüldüğü tespit edildi. Gaziantep'te aile arasındaki arazi a

Küçükcan’a yönelik haksız ithamlar yapılmakta
Yıkılan Akkent Cami inşaatı için 23 milletvekilinin imzasını alarak meclis araştırma komisyonu kurulmasını isteyen CHP G
 
Gaziantep’in tercihi Fiat
Geçtiğimiz yılı Türkiye otomobil ve hafif ticari araç toplam pazarının lideri olarak bitiren Fiat, ürün gamında yer alan
 
Helikopter destekli trafik uygulaması yapıldı
Gaziantep’te 500 polisin katılımıyla helikopter destekli trafik uygulaması yapıldı.
 
Pienn'e yılın yenilikçi tasarım ödülü
Gaziantep’te poliüretan terlik ve sandalet üretiminde 37 yılı geride bırakan Ender Plastik, Pienn markasıyla ürett

Mont ve çelik jant hırsızları yakalandı
Gaziantep'te bir evden mont çalan şüpheli şahıs ile bir iş yerinden çelik jant çalan 3 şüpheli şahıs yakalandı. Şahıslar
 
GAÜN’de, “Fakülte-Okul İşbirliği” toplantısı yapıldı
Gaziantep Üniversitesi Eğitim Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen, “Fakülte-Okul İşbirliği” toplantısı, İl
 
“Gaziantep’i sağlık turizmi merkezi haline getirmek en büyük arzumuz”
Vali Davut Gül, Uğurlu Thermal Hotel & Spa ’ni ziyaret ederek otelde verilen hizmetlerle ilgili bilgi aldı.
 
“Pasajlardaki esnaf kan ağlıyor”
CHP Milletvekili İrfan Kaplan, Gaziantep’te ekonomik krizden etkilenen esnaf ve sanatkârların sorunlarının tespit

Bakanlık'tan engelli çocuklar için erken müdahale programı
Engelli çocukların düzenli takip edilerek, ailelerin desteklendiği yeni bir mekanizmayı hayata geçirmek amacıyla ilgili
 
Kırmızı listedeki vaşak, bu kez av ararken görüntülendi
Tunceli’de koruma altında bulunan kırmızı listedeki vaşak yine Tunceli'de karda av ararken görüntülendi.
 
Okumayan toplumlar cahilliğe ve yozlaşmaya doğru gider
Türk Kütüphaneciler Derneği eski Şube Başkanı Yüksel Polat, okumayan insanların ve toplumların üretimden yoksun kaldığın
 
Bir an evvel Suriye’nin barışa kavuşmasını temenni ediyoruz
Sanayi Odası Şubat ayı meclisi, Adil Sani Konukoğlu başkanlığında toplandı. Mecliste Dünya, Türkiye ve Gaziantep ekonomi
© 2011 Gaziantep Sabah Gazetesi AnasayfaİletişimKünye

vemedya