Güneydoğu Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ökkeş Şentürk, aflatoksin sorununu çözdüklerini, üreticiden satın aldıkları kırmızı bibere hiçbir güçlük yaşamadan alıcı bulabildiklerini söyledi.
Şentürk, birliğin geçmiş yıllarda çiftçilerden satın aldığı kırmızıbiberin, depolarda küflendirildiğini ve daha sonra imha edildiğinin bilindiğini vurgulayarak, "Güneydoğubirlik bugün böyle bir sorun yaşamıyor. Biz şimdilerde ürünümüze alıcı bulmakta bir sıkıntı yaşamıyoruz" dedi.
Aflatoksin sorunu çözüldü
Aflatoksinin insanlarda kansere neden olduğunun ifade edildiğine dikkati çeken Şentürk, bu nedenle bu yıl ilk kez çiftçilerden çöpü çekilmiş ve parçalanmış kırmızıbiber satın aldıklarını, depolarındaki kırmızı biberin kalite standartlarına uygun olduğunu vurguladı. Şentürk, açıklamasını şöyle sür dürdü: "Baharat firmaları bizden kırmızı biber satın alabilmek için şimdilerde araya hatırı sayılır kişileri sokuyor. Üreticiden kilogramı 2.90 YTL’den satın aldığımız kırmızı biberin bir bölümünü 3.75 YTL’den sattık. Satın aldığımız kırmızıbiberin geriye kalan bölümünü en az kilogramı 4 YTL’ den satmayı hedefliyoruz. Bizim amacımız birliğin ekonomik kaynaklarını, yanlış alım politikalarıyla yok etmek değil akılcı uygu lamalarla zenginleştirmek."
Kırmızı biber atımları sürüyor
Şentürk, kırmızıbiber alımlarına devam ettiklerini ve tahminen 50 ton dolayında daha ürün alabileceklerini, ürününü satmak iste yen üreticiye Güneydoğubirlik'in kapısının açık olduğunu bildirdi.
Gaziantep ve yöresindeki çiftçilerin ürettiği kırmızıbiberin değer fiyatından alıcı bulabilmesi için hükümet nezdinde defalarca girişimde bulunduklarını anlatan Şentürk, "Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen'in de olumlu yaklaşımı sayesinde geçen yıl kilogramı bir YTL olan ithal kırmızıbiberin fiyatı bu yıl 4.50 YTL'yi buluyor. Yani girişimlerimiz sayesinde artık Türk çiftçisinin kırmızıbiberi para ediyor, çiftçinin emeği ve alın teri karşılıksız kalmıyor" diye konuştu.
Şentürk, üreticiden satın aldıkları kırmızıbiberin bir bölümünü kendilerinin işleyerek tüketicilere mamul olarak sunduklarını kaydederek, açıklamasını şöyle tamamladı: "Ürettiğimiz kırmızıbiber bizim tanzim satış mağazalarımız dışında satılmıyordu. Biz yeni işleme ve pazarlama stratejileri geliştirdik. Kalite yanında ürünümüzün ambalajına önem verdik. Bu çabalarımız sayesinde kırmızıbiberimiz gözde bir ürün haline geldi. Tüketici hiçbir kaygı yaşamaksızın ürünümüzü satın alıyor ve alfatoksin sorununu aklına dahi getirmeden' tüketiyor."
RSS