Bu yıl zeytinin bol olmasına rağmen zeytinyağı fiyatlarında artış olduğunu söyleyen Ziraat Odası Başkanı Hanifi Şen, zeytinyağı tüketiminin artışından kaynaklandığını söyledi.
“Bu yıl geçen yıla oranla ilimizde zeytin rekoltesinin yüksek gelmesi ile birlikte üreticilerin zeytinde yüzü güldü” diyen Şen, “Kalitesi yüksek ve yağ oranı fazla olan zeytin tarlalarda tüccarlar tarafından üreticinin elinden satın alındı. Yurt dışına ihraç edilmesi ile zeytinyağı ilimizde piyasalarda az bulunur. Halkımızın yüzde 90’nı sağlık için güvenilir olan zeytin yağının kullanması zeytin yağının fiyatlarının yükselmesine neden oldu “ dedi.
“Geçen yıl ortalama kilosu 4 YTL’den satılan zeytin yağı bu yıl 5.5 YTL oldu” diyen Şen, “Ay sonuna kadar bazı bölgelerde zeytin ürünü toplanmaya devam edilmektedir. Fakat devletin zeytin üretiminde desteğin devam etmesi gerekir. Özellikle taban fiyatlarının açıklanmasında ve Güneydoğubirlik’in zeytin alması ile birlikte üreticilerin daha çok yüzü gülecektir" şeklinde konuştu.
25 yıldır zeytin yağı satıcısı olan Mehmet Şentürk de zeytinyağının piyasada az bulunmasından dolayı fiyatların geçen yıla oranla artış gösterdiği söylerken, "Geçen yıl kilosu 4 YTL sattığımız zeytinyağı bu yıl ortalama 5.5 YTL’den satılmaktadır. Bunun nedeninin bu yıl zeytinin daha çok ihraç edilme si ile birlikte ilimizde zeytin yağının az olmasından kaynaklandığını düşünüyoruz. Ayrıca ilimize kalitesi düşük olan diğer illerden ve Halep'ten zeytinyağı gelmektedir. Bu da piyasayı olumsuz etkileyecektir” dedi.
RSS