Birkaç yıldır çöplük haline getirilen, içinden akmakta olan sular pisliklerle kaynaşarak balçık yatağı haline gelen tarihi 700 yıllık Selçuklu eseri Pişirici Başkan Ertuğ’un dikkatli çalışmaları ve konunun üzerine hassasiyetle eğilmesi sonunda kur farildi.
Belediye ekipleri tarafından üç aylık uzun ve sürekli bir çalışma sonunda çöplerin tamamı atıldı. Tıkanan suyolları açıldı. Şimdi eskiden olduğu gibi sular çağıl çağıl havuzlardan havuzlara atlayarak akıyor. Banyo ve tuvaletler pırıl pırıl oldu. Pişirici mescidinin pencere pervazları takıldı. İçindeki pas ve küfler alındı.
Tarihi pişirici, önümüzdeki yazdan itibaren yerli ve yabancı turistlerin hizmetine sunulacak. Pişirici'nin üzerine bir de turistik çayhane yapılarak burada Gaziantep ve çevresinin folklorunu yansıtan eşyalar konularak teşhir edilecek.