Son günlerde baklavacılardan şikayetlerin artması, çeşitli yağlarla baklava yaptırmaya başlanması üzerine Belediye başkanlığı tarafından yeni önlemler alındı. Alınan yeni önlemlere göre baklavacı kullandığı yağın cinsini vitrininde görülebilecek bir yere büyük harflerle yazacak. Ayrıca firmasına ait patentini hazır kutularda sattığı baklavaların üzerine koyacak, başkalarına ait baklavaları satamayacak. Konuyla ilgili olarak Belediye Başkanlığı ta rafından yayınlanan bildiri şöyle:
“Şehrimizde baklava ve burma kadayıf imal eden, satışını yapan bilumum müesseseler aşağıdaki hususlara riayet edeceklerdir. İmalatta kullanılan yağ cinsi tüketicinin görebileceği bir yere büyük harflerle yazılarak asılacaktır.
Kutulu baklava veya burma kadayıf satışı yapanlar kutular üzerine imalat tarihini mutlaka yazacaklardır. Her türlü imalatçı ve satıcı müessese kendi unvanı ve patentini kullanacak başaklarınkinden yararlanmayacaktır.”
RSS