Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 2026 Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen International GastroAntep Local Chef Yarışması’nda mansiyon ödülüne layık görüldü.
Yarışmada GAÜN’ü Mehmet Ali Yıldız, Kemal Görkem Çetin ve Özge Yılmaz temsil etti. Öğrenciler, jüriye başlangıç olarak nohut püreli imam bayıldı, ana yemek olarak fıstık kabuğuyla tütsülenmiş küşleme, tatlı olarak ise baklava yufkası arasında fıstıklı muhallebi sundu.Haber Merkezi
RSS