Medical Park Gaziantep Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Işıl Turgay, bayramda beslenme konusunda uyarılarda bulundu.
Ramazan'da oruç tutarak bütün bir ay boyunca kısıtlanan enerji alımını birden bire artırmanın metabolizma dengesinin tamamen bozulmasına, fazla enerji artışının düzensiz kilo alımına ve beklenmedik sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkati çeken Turgay, bu nedenle bayramda enerji alımını aşırıya kaçmadan artırmanın uygun olacağını ifade etti. Turgay, sözlerini şöyle sürdürdü: "Ramazan boyunca susuz kalan vücudun nemini dengelemek ve metabolizmanın çalışmasını sağlayan enzim sistemimizin tekrar düzenli faaliyet gösterebilmesi için düzenli su tüketimi yapılmalıdır. Herhangi bir sağlık problemi yaşamayan bireylerin devam eden yaz sıcaklarında günlük minimum 3 litre kadar su tüketimi yapması uygundur. Vücudumuzun su ihtiyacını gerek içtiğimiz çay gerek kahve gerekse çorba gibi besinlerden de sağlayabiliriz ancak bunlar suyun kimyası değişeceği için doğal su gibi etki göstermeyecektir. Dolayısıyla önceliğiniz her zaman doğal sudan yana olmadır. Sağlıklı beslenme noktasında dikkat edilmesi gereken diğer önemli husus ise besinleri pişirme yöntemidir. Yemeklerinizi kızartma/kömürde pişirme veya haşlayıp haşlama suyunu dökme gibi hatalarla pişirmeyiniz. Vücudunuza alacağınız fazladan her türlü yağ veya kanserojen madde, yan etkilerini kısa sürede açığa çıkaracaktır. Bu nedenle aşırı yağlı ve tuzlu pişirilmiş besinlerden uzak durunuz. Yemeklerden sonra hemen tatlı ve meyve tüketimine geçmeyiniz. Tüketeceğiniz tatlıların şerbetli tatlılar olmasından çok sütlü tatlılar veya dondurma gibi daha düşük kalorili tatlılar olmasına özen gösteriniz."
Turgay, Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk gelmesinin insanların daha da hareketsiz yaşamalarına sebep olduğunu ve günlük enerji alımı ve harcaması arasında oluşan dengesizliğin vücudun hareket sisteminin düzenli çalışmamasından dolayı alınan besinlerin depolanmasına sebep olduğunu ifade etti. Ramazan aylarında kilo verdiğini düşünenlerin dikkat etmesi gereken konuların olduğunu dile getiren Turgay, "Verdiğiniz kilolar su veya kas kaybı mı yoksa vücudunuzdaki yağların kaybı mı? Bunu bilmediğiniz
için dengelemek adına düzenli yürüyüşler yaparak vücudunuzun iskelet-kas sistemini kullanmaya özen gösteriniz" diye konuştu.İHA
Ramazan'da oruç tutarak bütün bir ay boyunca kısıtlanan enerji alımını birden bire artırmanın metabolizma dengesinin tamamen bozulmasına, fazla enerji artışının düzensiz kilo alımına ve beklenmedik sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkati çeken Turgay, bu nedenle bayramda enerji alımını aşırıya kaçmadan artırmanın uygun olacağını ifade etti. Turgay, sözlerini şöyle sürdürdü: "Ramazan boyunca susuz kalan vücudun nemini dengelemek ve metabolizmanın çalışmasını sağlayan enzim sistemimizin tekrar düzenli faaliyet gösterebilmesi için düzenli su tüketimi yapılmalıdır. Herhangi bir sağlık problemi yaşamayan bireylerin devam eden yaz sıcaklarında günlük minimum 3 litre kadar su tüketimi yapması uygundur. Vücudumuzun su ihtiyacını gerek içtiğimiz çay gerek kahve gerekse çorba gibi besinlerden de sağlayabiliriz ancak bunlar suyun kimyası değişeceği için doğal su gibi etki göstermeyecektir. Dolayısıyla önceliğiniz her zaman doğal sudan yana olmadır. Sağlıklı beslenme noktasında dikkat edilmesi gereken diğer önemli husus ise besinleri pişirme yöntemidir. Yemeklerinizi kızartma/kömürde pişirme veya haşlayıp haşlama suyunu dökme gibi hatalarla pişirmeyiniz. Vücudunuza alacağınız fazladan her türlü yağ veya kanserojen madde, yan etkilerini kısa sürede açığa çıkaracaktır. Bu nedenle aşırı yağlı ve tuzlu pişirilmiş besinlerden uzak durunuz. Yemeklerden sonra hemen tatlı ve meyve tüketimine geçmeyiniz. Tüketeceğiniz tatlıların şerbetli tatlılar olmasından çok sütlü tatlılar veya dondurma gibi daha düşük kalorili tatlılar olmasına özen gösteriniz."
Turgay, Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk gelmesinin insanların daha da hareketsiz yaşamalarına sebep olduğunu ve günlük enerji alımı ve harcaması arasında oluşan dengesizliğin vücudun hareket sisteminin düzenli çalışmamasından dolayı alınan besinlerin depolanmasına sebep olduğunu ifade etti. Ramazan aylarında kilo verdiğini düşünenlerin dikkat etmesi gereken konuların olduğunu dile getiren Turgay, "Verdiğiniz kilolar su veya kas kaybı mı yoksa vücudunuzdaki yağların kaybı mı? Bunu bilmediğiniz
için dengelemek adına düzenli yürüyüşler yaparak vücudunuzun iskelet-kas sistemini kullanmaya özen gösteriniz" diye konuştu.İHA
RSS