TÜRK-İŞ’in haziran ayı araştırmasına göre açlık ve yoksulluk sınırları yükselmeye devam ederken, temel gıda maddelerindeki artış mutfak üzerindeki baskıyı sürdürdü. Mutfak enflasyonunda artış hızı önceki aylara göre yavaşlasa da yüksek fiyat seviyeleri ve asgari ücrete ek zam yapılmaması çalışanların alım gücünü zayıflattı.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu, Haziran 2026 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı araştırmasının sonuçlarını açıkladı. Buna göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 35 bin 758,88 TL’ye çıktı.
Gıda harcamalarının yanı sıra giyim, konut, ulaşım, eğitim ve sağlık gibi temel ihtiyaçların da dahil edildiği yoksulluk sınırı 116 bin 478,40 TL olarak hesaplandı.
Bekâr bir çalışanın aylık yaşam maliyeti ise 46 bin 248,50 TL seviyesine yükseldi.
TÜRK-İŞ verilerine göre geçen yıl haziran ayında açlık sınırı 26 bin 115,18 TL, bu yıl mayıs ayında ise 35 bin 174,85 TL olarak kaydedilmişti. Yoksulluk sınırı ise aynı dönemlerde sırasıyla 85 bin 65,75 TL ve 114 bin 576,10 TL olmuştu.
TÜRK-İŞ açıklamasında, haziran ayında temel gıda ürünlerinde fiyat artış hızının önceki aylara göre yavaşladığı ve mutfak enflasyonunun daha sakin seyrettiği belirtildi. Ancak fiyat artış hızının düşmesinin, yüksek fiyat seviyeleri nedeniyle hane halkı üzerindeki baskıyı azaltmadığı vurgulandı.
Açıklamada, sorunun artık yalnızca fiyatların artış hızı değil, ulaştığı seviye olduğu ifade edildi.
Asgari ücrete yılın ikinci yarısında zam yapılmamasının çalışanların alım gücünü zayıflattığı belirtildi. Aynı gelirle daha az ürün alınabildiği, birçok hanenin temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığı kaydedildi.
Ücretlerin yaşam maliyetinin gerisinde kalmasının mutfak üzerindeki baskıyı sürdürdüğü ifade edilirken, gelirlerin hayat pahalılığına karşı korunmasının önemine dikkat çekildi.
Dört kişilik bir ailenin gıda harcaması için yapması gereken asgari tutar:
Aylık bazda yüzde 1,66 arttı
Yıllık bazda yüzde 36,93 yükseldi
Yıllık ortalama artış yüzde 40,44 oldu
6 aylık artış yüzde 18,63 olarak hesaplandı.
TÜRK-İŞ verilerine göre gıda gruplarında fiyat hareketleri ürün bazında farklılık gösterdi.
Süt, yoğurt ve peynir grubunda fiyatlar genel olarak istikrarlı seyrederken, et, tavuk, balık, yumurta ve bakliyat grubunda ürün bazlı farklılaşma görüldü. Dana eti fiyatları gerilerken kuzu eti fiyatlarında artış yaşandı. Yumurta fiyatlarında ise arz fazlası ve mevsimsel talep düşüşü nedeniyle gerileme kaydedildi.
Bakliyatta kuru fasulye ve kırmızı mercimek fiyatları artarken, nohut fiyatı sabit kaldı. Yeşil mercimekte ise sınırlı düşüş görüldü.
Meyve ve sebze grubunda fiyatlar mevsimsel etkilerle dalgalı seyretti. Bazı ürünlerde arz artışı fiyatları düşürürken, yeni sezon ürünlerinin yüksek fiyatla piyasaya girmesi genel seviyeyi yukarı çekti.
Patates fiyatında artış dikkat çekerken, hesaplamada 23 sebze ve 13 meyve olmak üzere toplam 36 ürün baz alındı. Ortalama sebze kilogram fiyatı 101,44 TL, meyve kilogram fiyatı 139,23 TL, ortalama meyve-sebze fiyatı ise 108,78 TL olarak hesaplandı.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik grubunda fiyatlar genel olarak değişmedi. Ekmek fiyatında artış görülmezken, makarna ve irmikte geçen ayki artışın ardından bu ay sabitlik yaşandı.
Temel yağ ürünlerinde tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı artış kaydedildi. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında ise önemli bir değişim olmadı. Cumhuriyet
