Her geçen gün artan market ve AVM sayısı mahalle bakkallarının da ayakta kalmalarını zorlaştırıyor.
Bakkal esnafının, marketlere karşı ayakta durabilmek için daha hijyenik ve daha hesaplı alış-veriş yaparak ayakta durmaya çalıştığını ifade eden Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı VakkasKatırlı, “Bakkalları yok edeceği söylenen AVM’lere karşı kendini yenileyen, sermayesi olan, hijyenik olan, hesaplı olan, bakkal esnafı ayakta durmaya devam ediyor” diye konuştu.
Bakkallık çınar ağacı gibi ölmez
“Bakkallık çınar ağacı gibi ölmez” diyen Katırlı, “Ne uzar nede kısalır. Kendini yenileyen, sermayesi olan, hijyenik olan, hesaplı satan bakkallar ayakta kalır, hiç bir zaman yenilmez. Ama kendini yenilemeyen, sermayesi olmayan, hijyen olmayan hesaplı satmayan hiçbir zaman ayakta kalmaz ve yok olmaya mahkumdur” dedi.
2 bin 500 bakkal var
Gaziantep’te 2 bin 500 tane kayıtlı bakkal esnafı olduğunu söyleyen Katırlı, “Her yıl bir artış oluyor. Örneğin şehrin nüfusu her yıl artarsa, bakkal esnafı da her yıl artıyor. Bakkalı kapatanda çok, açan da var. Örneğin 200 kişi iflas edip kapattıysa, yerine 300 kişi yeni müracaat edip açıyor. Antep’in belli bir kapasitesi var. Bu kapasiteyi aştığı zaman kaldırmıyor. Kapatmak zorunda kalıyor. Bunun yanı sıra Suriyeli esnaflarda kayıt olmaya başladılar. Ama halen kaçak olanlarda çok fazla” diye konuştu.
Bakkal esnafının, marketlere karşı ayakta durabilmek için daha hijyenik ve daha hesaplı alış-veriş yaparak ayakta durmaya çalıştığını ifade eden Bakkallar ve Bayiler Esnaf Odası Başkanı VakkasKatırlı, “Bakkalları yok edeceği söylenen AVM’lere karşı kendini yenileyen, sermayesi olan, hijyenik olan, hesaplı olan, bakkal esnafı ayakta durmaya devam ediyor” diye konuştu.
Bakkallık çınar ağacı gibi ölmez
“Bakkallık çınar ağacı gibi ölmez” diyen Katırlı, “Ne uzar nede kısalır. Kendini yenileyen, sermayesi olan, hijyenik olan, hesaplı satan bakkallar ayakta kalır, hiç bir zaman yenilmez. Ama kendini yenilemeyen, sermayesi olmayan, hijyen olmayan hesaplı satmayan hiçbir zaman ayakta kalmaz ve yok olmaya mahkumdur” dedi.
2 bin 500 bakkal var
Gaziantep’te 2 bin 500 tane kayıtlı bakkal esnafı olduğunu söyleyen Katırlı, “Her yıl bir artış oluyor. Örneğin şehrin nüfusu her yıl artarsa, bakkal esnafı da her yıl artıyor. Bakkalı kapatanda çok, açan da var. Örneğin 200 kişi iflas edip kapattıysa, yerine 300 kişi yeni müracaat edip açıyor. Antep’in belli bir kapasitesi var. Bu kapasiteyi aştığı zaman kaldırmıyor. Kapatmak zorunda kalıyor. Bunun yanı sıra Suriyeli esnaflarda kayıt olmaya başladılar. Ama halen kaçak olanlarda çok fazla” diye konuştu.
RSS