Satışların yüzde 25 oranında düştüğünü ifade eden Başkan Sarı, esnafın çok zor durumda olduğunu dile getirdi. “Sigorta primleri, günlük yevmiye ve diğer girdi maliyetleri çok yüksek olduğundan giderleri karşılamayan esnaf, dükkanına kilit vurmak zorunda kalıyor” açıklamasını yaptı.
‘Haydi’ ekmek büfeleri işleri olumsuz etkiledi
Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ‘Haydi’ ekmek büfelerinin esnafa zarar verdiğini söyleyen Sarı, “Sonuçta da pide de bir ekmek çeşidi. Halk fiyat bakımından neresi uygun ise oradan ekmek alıyor. Zaten pide fırınlarımızın çoğunluğu kenar semtlerde hizmet veriyor. ‘Haydi’ ekmek büfeleri de en fazla kenar semtlerde açıldığından esnafımızın işleri ister istemez olumsuz etkilendi” dedi.
Pide kültürü biterse nasıl Gastronomi kenti olacağız?
Sarı, “Bizim ki ülkenin hiçbir kentinde olmayan şehrimize özel bir sektör ve artık pide bir kültür haline geldi. Belediyelerin destek vererek bu kültürü sürdürmemiz ve devam ettirmemiz lazım. Çünkü Gaziantep’teki kebap, nohut, ciğer ve kavurma dürümü pide ile var. Pide kültürü biterse nasıl Gastronomi kenti olacağız?” dedi. Adem Kesenek
RSS