Tarım ve Orman Bakanlığı, geçtiğimiz hafta yaptığı denetim sonuçlarını kamuoyuna açıkladı. Yapılan denetimlerde 618 firmanın, bin 211 parti ürününde taklit yada tağşiş yaptığı tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, 618 firmanın bin 211 parti ürününde taklit yada tağşiş yaptığını açıkladı. Açıklanan firmalar arasında Gaziantep’ten 5 firmanın da yer alması dikkat çekti. Konuyla ilgili açıklama yapan Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep eski İl Temsilcisi Ergün Uğurluer, “Ülkemizdeki bu gıda terörünü önlemek için bakanlığın çok ciddi ceza uygulamaları yapması gerekir. Bu terör, liste yayınlamak ya da para cezası vermekle önlenemez” şeklinde konuştu.
İşletmeler, yılda 2 veya
3 defa denetlenmeli
Gaziantep ve Kilis’de yağ ve baharat firmalarının taklit ve tağşiş yaptığının ortaya çıktığını açıklayan Uğurluer, “Ülkemizde gıda güvencesinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketicilerin sağlığının korunması ve sektörlerdeki haksız rekabetin önlenmesi için bu tür denetimlerin ve ifşaların sıklıkla yapılması gerekmektedir” diye açıklama yaptı.
“İfşa edilen ürünlerin parti numaraları ile örneğin alınma ve analiz tarihlerinin belirtilmesi gerekir” ifadelerini kullanan Uğurluer, “Ülkemizde denetime tabi 12 binin üzerinde onaylı 635 binin üzerinde kayıtlı gıda işletmesi bulunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı 2018 faaliyet raporuna göre 2018 yılında 1 milyon 124 bin 918 denetim yapılmış. Bu da demektir ki her işletme yılda sadece bir kez denetlenmiş. Yürürlükteki Gıda Yasamız işletmelerin tür ve kapasitelerine göre yılda en az 2, 3 hatta 4 kez denetlenmesi gerekenler varken hiç denetlenmemiş işletmeler mevcut” dedi.
Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı
sistemi hayata geçirilmeli
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep eski İl Temsilcisi Ergün Uğurluer, konuşmasını şu sözcüklerle sonlandırdı: “Halk sağlığı ve gıda güvencesi işletme başı ortalama yılda 1 kez yapılan denetimle sağlanamaz. Bakanlık bünyesin de 6 bin 825 denetçi içerisinde 2 bin 500 civarında Gıda Mühendisi bulunuyor. Bu sayılarla kayıtlı işletmelerin denetlenmesi mümkün değildir. Denetimlerin daha sık ve güvenilir olması için kamuda daha çok Gıda Mühendisi istidam edilmeli. Küçük ve orta çaplı işletmeler için kamu bünyesinden kaynak yaratılarak bu işletmeler de sorumlu Gıda Mühendisi istidamı sağlanmalı veya odamızın yıllardır savunduğu Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı sistemi hayata geçirilmelidir.” Hüseyin Karataş
Tarım ve Orman Bakanlığı, 618 firmanın bin 211 parti ürününde taklit yada tağşiş yaptığını açıkladı. Açıklanan firmalar arasında Gaziantep’ten 5 firmanın da yer alması dikkat çekti. Konuyla ilgili açıklama yapan Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep eski İl Temsilcisi Ergün Uğurluer, “Ülkemizdeki bu gıda terörünü önlemek için bakanlığın çok ciddi ceza uygulamaları yapması gerekir. Bu terör, liste yayınlamak ya da para cezası vermekle önlenemez” şeklinde konuştu.
İşletmeler, yılda 2 veya
3 defa denetlenmeli
Gaziantep ve Kilis’de yağ ve baharat firmalarının taklit ve tağşiş yaptığının ortaya çıktığını açıklayan Uğurluer, “Ülkemizde gıda güvencesinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketicilerin sağlığının korunması ve sektörlerdeki haksız rekabetin önlenmesi için bu tür denetimlerin ve ifşaların sıklıkla yapılması gerekmektedir” diye açıklama yaptı.
“İfşa edilen ürünlerin parti numaraları ile örneğin alınma ve analiz tarihlerinin belirtilmesi gerekir” ifadelerini kullanan Uğurluer, “Ülkemizde denetime tabi 12 binin üzerinde onaylı 635 binin üzerinde kayıtlı gıda işletmesi bulunmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı 2018 faaliyet raporuna göre 2018 yılında 1 milyon 124 bin 918 denetim yapılmış. Bu da demektir ki her işletme yılda sadece bir kez denetlenmiş. Yürürlükteki Gıda Yasamız işletmelerin tür ve kapasitelerine göre yılda en az 2, 3 hatta 4 kez denetlenmesi gerekenler varken hiç denetlenmemiş işletmeler mevcut” dedi.
Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı
sistemi hayata geçirilmeli
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep eski İl Temsilcisi Ergün Uğurluer, konuşmasını şu sözcüklerle sonlandırdı: “Halk sağlığı ve gıda güvencesi işletme başı ortalama yılda 1 kez yapılan denetimle sağlanamaz. Bakanlık bünyesin de 6 bin 825 denetçi içerisinde 2 bin 500 civarında Gıda Mühendisi bulunuyor. Bu sayılarla kayıtlı işletmelerin denetlenmesi mümkün değildir. Denetimlerin daha sık ve güvenilir olması için kamuda daha çok Gıda Mühendisi istidam edilmeli. Küçük ve orta çaplı işletmeler için kamu bünyesinden kaynak yaratılarak bu işletmeler de sorumlu Gıda Mühendisi istidamı sağlanmalı veya odamızın yıllardır savunduğu Yetkilendirilmiş Gıda Danışmanlığı sistemi hayata geçirilmelidir.” Hüseyin Karataş
RSS