Türkiye'nin önemli sorununun israf olduğunu belirten Donat, "Toptancı Hal esnafı, israftan yakındı." değerlendirmesini yaptı.
Donat yazısında, "İsraf... Türkiye'nin önemli sorunu... Toptancı Hal esnafı, israftan yakındı. Sebzede, meyvede 'fire' yüzde 5-8 arasında. 'İsraf' ise... Yüzde 15-20. Ankara Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Ceyhan Gündüz dedi ki: 100 evin 75'inin buzdolabında, "İhtiyaçtan fazla" ürün var... Domates, biber, çabuk çürüyen meyve... Bir kısmı çöpe gidiyor... İsraf ne kadar artarsa, fiyatlar da o kadar artıyor. Var mı itirazı olan? Dinleyenlerden... İtiraz eden çıkmadı" ifadesini kullandı.
