TÜİK verilerine göre ülkemizde kapatılan şirket sayısının yüzde 25 arttığını ifade eden Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilciliği Medya İletişim Komisyonu Başkanı Gamze Atar, açılan şirket sayısında ise yüzde 20’lik bir azalmanın olduğunu söylerken, “Tüm sektörleri etkileyen bu rakamlar elbette ki gıda sektörü ve çalışanlarını da etkilemektedir. Tüm bu sorunlara çözüm olacak etkenler ise ithalat odaklı değil, üreterek ihracat odaklı politikalar geliştirmektir. İşletmelerin kapatılmasına, üretimin azalmasına engel olacak ekonomik çözümler üretilmesini sağlamaktır. İşletmelerin personel istihdam sayısını artıracak doğru teşvikler sağlamaktır. Akıl ve bilimin ışığında ülkemiz için en doğru yol haritasının belirlenip tüketen, tükettikçe küçülen değil, üreten, ürettikçe büyüyen, gelişen toplum yaratılmasıdır” diye konuştu.
Sektörde çalışan mühendisleri
işsizlikle karşı karşıya kalacak
Atar, “Tarım ve Orman Bakanlığı’ nın 2018 faaliyet raporunda belirtildiği üzere Türkiye’de kayıtlı gıda işletme sayısı; 316 bin 290’ı satış yeri, 271 bin 60’ı tüketim yeri ve 74 bin 476’sı üretim tesisi olmak üzere 661 bin 826 dolayındadır. Bu yıl açıklanacak olan işletme rakamlarına göre gıda sektöründe de kapatılan iş yerleri ile birlikte bir daralma, faaliyet gösteren işletmelerin sayısında azalma görülecektir. Dolayısı ile hali hazırda sektörde çalışan meslektaşlarımız da işsizlik sorunu ile mücadele etmek zorunda kalacaktır. Gıda ve hammadde fiyatlarındaki ithalat ve yüksek döviz kurlarına bağlı artış, gıda işletmelerini zor durumda bıraktığı gibi Gıda Mühendislerinin ve gıda teknikerlerinin de istihdamını olumsuz yönde etkilemektedir. Aynı sorun yeni mezun olan meslektaşlarımızı da ilgilendirmektedir” şeklinde konuştu.
Gıda Mühendislerinin
işsizliğine çözüm üretilmeli
Ülkemizde her yıl 4 binin üzerinde Gıda Mühendisinin mezun olduğunu kaydeden Atar, mezun olan mühendislerin işsizlik sorunu ile karşı karşıya kaldığına dikkat çekerken, “İşletmelerin tecrübeli mühendis talepleri ile iş bulmakta zorlanan yeni mezun meslektaşlarımız, işletmelerin kapatılması ve istihdamın azalması ile mezun olduktan sonra ekonomik özgürlüğe sahip olamamaktadır. Özel sektörde yaşanan ekonomik olumsuzluklarla işsiz kalan mühendisler ne yazık ki bakanlığın istihdam sorununa çözüm getirememesi ile birlikte kamu kuruluşlarında da işsizlikle yüz yüze gelmektedirler. Tarım ve Ormancılık Bakanlığının Gıda Mühendislerine son iki yılda istihdam sağlamaması aldığı eğitim ile mesleğini doğru ve etkili şekilde yapmak isteyen mühendislerin umutlarını her geçen gün azaltmaktadır. Gıda güvenliğinin sağlanması ve böylece toplum sağlığının korunması konusunda önemli görevler üstlenecek gıda mühendislerinin kamu ve özel sektör kurumlarında bu kadar az sayıda istihdam edilmeleri gıda güvenliğini sağlamaya yönelik kamu politikalarının yeterince etkili olmadığının da bir göstergesi ne yazık ki. Bakanlık daha fazla Gıda Mühendisi istihdamı sağlamalı ve özel sektörde denetim ve zorunluluk getiren yaptırımlarla Gıda Mühendislerinin işsizliğine çözüm üretmelidir” ifadelerini yer verdi. Hüseyin Karataş
Sektörde çalışan mühendisleri
işsizlikle karşı karşıya kalacak
Atar, “Tarım ve Orman Bakanlığı’ nın 2018 faaliyet raporunda belirtildiği üzere Türkiye’de kayıtlı gıda işletme sayısı; 316 bin 290’ı satış yeri, 271 bin 60’ı tüketim yeri ve 74 bin 476’sı üretim tesisi olmak üzere 661 bin 826 dolayındadır. Bu yıl açıklanacak olan işletme rakamlarına göre gıda sektöründe de kapatılan iş yerleri ile birlikte bir daralma, faaliyet gösteren işletmelerin sayısında azalma görülecektir. Dolayısı ile hali hazırda sektörde çalışan meslektaşlarımız da işsizlik sorunu ile mücadele etmek zorunda kalacaktır. Gıda ve hammadde fiyatlarındaki ithalat ve yüksek döviz kurlarına bağlı artış, gıda işletmelerini zor durumda bıraktığı gibi Gıda Mühendislerinin ve gıda teknikerlerinin de istihdamını olumsuz yönde etkilemektedir. Aynı sorun yeni mezun olan meslektaşlarımızı da ilgilendirmektedir” şeklinde konuştu.
Gıda Mühendislerinin
işsizliğine çözüm üretilmeli
Ülkemizde her yıl 4 binin üzerinde Gıda Mühendisinin mezun olduğunu kaydeden Atar, mezun olan mühendislerin işsizlik sorunu ile karşı karşıya kaldığına dikkat çekerken, “İşletmelerin tecrübeli mühendis talepleri ile iş bulmakta zorlanan yeni mezun meslektaşlarımız, işletmelerin kapatılması ve istihdamın azalması ile mezun olduktan sonra ekonomik özgürlüğe sahip olamamaktadır. Özel sektörde yaşanan ekonomik olumsuzluklarla işsiz kalan mühendisler ne yazık ki bakanlığın istihdam sorununa çözüm getirememesi ile birlikte kamu kuruluşlarında da işsizlikle yüz yüze gelmektedirler. Tarım ve Ormancılık Bakanlığının Gıda Mühendislerine son iki yılda istihdam sağlamaması aldığı eğitim ile mesleğini doğru ve etkili şekilde yapmak isteyen mühendislerin umutlarını her geçen gün azaltmaktadır. Gıda güvenliğinin sağlanması ve böylece toplum sağlığının korunması konusunda önemli görevler üstlenecek gıda mühendislerinin kamu ve özel sektör kurumlarında bu kadar az sayıda istihdam edilmeleri gıda güvenliğini sağlamaya yönelik kamu politikalarının yeterince etkili olmadığının da bir göstergesi ne yazık ki. Bakanlık daha fazla Gıda Mühendisi istihdamı sağlamalı ve özel sektörde denetim ve zorunluluk getiren yaptırımlarla Gıda Mühendislerinin işsizliğine çözüm üretmelidir” ifadelerini yer verdi. Hüseyin Karataş
RSS