Gazetemize açıklamalarda bulunan Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilci Yardımcısı Canan Altan, Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak’ın kooperatifçilik ile ilgili açıklamasını desteklediklerini belirtirken, “Tarımda üretim kolunda ne yazık ki genellikle çiftçi yani üretici ürününü çok düşük fiyata satmakta ve asıl parayı emek veren üretici ve köylü değil, aracılar kazanmaktadır. Bu noktadaki en büyük eksiklik kooperatifçilik sisteminin var olmamasıdır” diye konuştu.
Altan, “Kooperatifçilik sistemi sayesinde aracılar üreticiden ürünü düşük fiyatlara alamayacaktır ve asıl kazananlar ürünü yetiştiren çiftçi ve köylüler olacaktır. Bu nedenle kooperatifler kurulurken geçmişte uygulanan ve uygulanmakta olan olumlu veya olumsuz tecrübelerden dersler çıkarılarak hareket edilmeli ve buna uygun bir planlama yapılmalıdır” dedi.
Sorunlara çözüm üretebilecek
uygulamalar yapılmalı
Üreticinin, köylünün ve çiftçinin karşılaştığı sorunların dinlenmesi ve planlama yapılırken de mutlaka bu sorunlara da çözüm üretebilecek uygulamaların yapılması uyarısında bulunan Altan, “Aksi takdirde yine üreticinin ve tüketicinin mağduriyeti söz konusu olacaktır. Bizler gıda mühendisleri olarak yılların deneyimi ve birikimi ile ortaya çıkan kooperatifçilik sisteminin, iyi denetlendiği takdirde hem gıda fiyatlarındaki yükseliş hem de üreticinin mağdur olmaması adına daha iyi bir yöntem olduğunu düşünüyoruz. “Tarladan sofraya’’ olarak adlandırdığımız gıda zincirinin özellikle ekonomik ve sağlık yönünden bu yöntemle daha iyi sonuçlar ortaya çıkaracağını düşünmekteyiz” ifadelerini kullandı.
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilci Yardımcısı Canan Altan, konuşmasını şu cümlelerle bitirdi: “Ayrıca yine bu proje başlığı altında Bakanımız Sayın Berat Albayrak’ın belirttiği Tarım Kredi Kooperatifi ortaklığı ile kurulacak Seracılık A.Ş’nin de yeterli fiziksel ve teknolojik donanıma sahip olmayan üreticilerin, Antalya’da yaşanan sel ve hortum felaketi örneğinde gördüğümüz üzere zarara uğramaması ve daha teknolojik sistemlerin ve donanımın olduğu seraların oluşturulması adına devlet eliyle üreticiyi destekleyecek ve seracıların tecrübelerinden faydalanarak üreticiyi de mağdur etmeyecek şekilde kuracağı bir üretim modelini benimsediğimizi belirtmek isterim.” Hüseyin Karataş
Altan, “Kooperatifçilik sistemi sayesinde aracılar üreticiden ürünü düşük fiyatlara alamayacaktır ve asıl kazananlar ürünü yetiştiren çiftçi ve köylüler olacaktır. Bu nedenle kooperatifler kurulurken geçmişte uygulanan ve uygulanmakta olan olumlu veya olumsuz tecrübelerden dersler çıkarılarak hareket edilmeli ve buna uygun bir planlama yapılmalıdır” dedi.
Sorunlara çözüm üretebilecek
uygulamalar yapılmalı
Üreticinin, köylünün ve çiftçinin karşılaştığı sorunların dinlenmesi ve planlama yapılırken de mutlaka bu sorunlara da çözüm üretebilecek uygulamaların yapılması uyarısında bulunan Altan, “Aksi takdirde yine üreticinin ve tüketicinin mağduriyeti söz konusu olacaktır. Bizler gıda mühendisleri olarak yılların deneyimi ve birikimi ile ortaya çıkan kooperatifçilik sisteminin, iyi denetlendiği takdirde hem gıda fiyatlarındaki yükseliş hem de üreticinin mağdur olmaması adına daha iyi bir yöntem olduğunu düşünüyoruz. “Tarladan sofraya’’ olarak adlandırdığımız gıda zincirinin özellikle ekonomik ve sağlık yönünden bu yöntemle daha iyi sonuçlar ortaya çıkaracağını düşünmekteyiz” ifadelerini kullandı.
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilci Yardımcısı Canan Altan, konuşmasını şu cümlelerle bitirdi: “Ayrıca yine bu proje başlığı altında Bakanımız Sayın Berat Albayrak’ın belirttiği Tarım Kredi Kooperatifi ortaklığı ile kurulacak Seracılık A.Ş’nin de yeterli fiziksel ve teknolojik donanıma sahip olmayan üreticilerin, Antalya’da yaşanan sel ve hortum felaketi örneğinde gördüğümüz üzere zarara uğramaması ve daha teknolojik sistemlerin ve donanımın olduğu seraların oluşturulması adına devlet eliyle üreticiyi destekleyecek ve seracıların tecrübelerinden faydalanarak üreticiyi de mağdur etmeyecek şekilde kuracağı bir üretim modelini benimsediğimizi belirtmek isterim.” Hüseyin Karataş
RSS