Baklava satışlarında yarından itibaren kutuların gramajı sıfır olacak. Çünkü daha önce baklava satışlarında kutunun gramajı da kilonun içerisine dahil ediliyordu. Bu uygulama artık son buluyor. Müşteri sadece aldığı baklavanın parasını verecek. Fakat buna rağmen kutu gramajı dahil baklava satanlara 6 bin lira para cezası yazılacak.
Uygulamanın tüketici açısından iyi olacağını belirten Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Bazı esnaflar, kutu gramajını suiistimal eder hale geldi. Yüksek gramajlı kutuların olduğunu gördük. Dolayısıyla yarından itibaren baklava satılan kutuların gramajı sıfır olacak. Sadece aldığımız ürünün ve baklavanın parasını vereceğiz. Bunu uygulamayacak işletmelere ciddi cezalar yazılacak” dedi.
Vatandaşları baklava alırken, kutunun gramajına bakmaları konusunda uyaran Bayrakçı, “Bu konunun üzerinde duracağız. Net 1-2 kilo satış yapılacak. Bu uygulama sadece baklavacıları değil, diğer tüm sektörler için geçerli olacak. Çünkü kutunun gramajı kilonun dışındadır. Dolayısıyla ürünün net olarak tüketicinin eline geçmesi lazım. Eğer böyle bir yasağa rağmen satış yapanlara ciddi cezalar verilecek. Esnaflarımızın bu cezalara maruz kalmasını istemeyiz. Bu şekilde baklava sektörünü daha üst noktalara çıkarmak istiyoruz” şeklinde açıklama yaptı.
Bugüne kadar herhangi
bir adım atılmadı
Baklava fiyatlarına değinen Başkan Bayrakçı, baklava fiyatlarında tarifenin uygulandığını vurgularken, “Tarifemiz, 4-5 kişilik bir komite tarafından belirleniyor. Daha sonra ise bu tarife GESOB’taki komisyondan geçtikten sonra belediyeden izin alınıyor ve esnafa dağıtılıyor. Bu tarifenin üzerinde baklava satmak suçtur. GESOB’a bağlı baklavacıların yanı sıra ticaret odalarına kayıtlı baklavacılar var. Bu baklavacılar serbest fiyat anlayışı ile çalışıyor. Dolayısıyla istedikleri fiyata satabiliyorlar. Ticaret Odası ile görüşmeler gerçekleştirdik, fiyatların komisyon aracılığıyla belirlenmesini istedik, fakat bugüne kadar herhangi bir adım atılmadı” diye konuştu.
Bu fiyata baklava
satılması imkansız
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Ucuz baklava satan işletmelere yönelik çalışmalarımız var. Baklavanın ucuz satılmasına karşıyız. Çünkü her ürünün bir maliyeti ve değeri vardır. Gaziantep’in bir hikayesi var, bir gastronomi kentinden baklavanın kilosunun 25-30 lira olmayacağını söylüyoruz. Bu fiyata satılan baklava olamaz. Çünkü girdiler ortada. O yüzden bu fiyata baklava satılması imkansız. Ayrıca halkımızın bu konuda şikayetlerini bekliyoruz. Çünkü şikayet olduğunda gerekeni yapıyoruz.” Hüseyin Karataş
Uygulamanın tüketici açısından iyi olacağını belirten Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Bazı esnaflar, kutu gramajını suiistimal eder hale geldi. Yüksek gramajlı kutuların olduğunu gördük. Dolayısıyla yarından itibaren baklava satılan kutuların gramajı sıfır olacak. Sadece aldığımız ürünün ve baklavanın parasını vereceğiz. Bunu uygulamayacak işletmelere ciddi cezalar yazılacak” dedi.
Vatandaşları baklava alırken, kutunun gramajına bakmaları konusunda uyaran Bayrakçı, “Bu konunun üzerinde duracağız. Net 1-2 kilo satış yapılacak. Bu uygulama sadece baklavacıları değil, diğer tüm sektörler için geçerli olacak. Çünkü kutunun gramajı kilonun dışındadır. Dolayısıyla ürünün net olarak tüketicinin eline geçmesi lazım. Eğer böyle bir yasağa rağmen satış yapanlara ciddi cezalar verilecek. Esnaflarımızın bu cezalara maruz kalmasını istemeyiz. Bu şekilde baklava sektörünü daha üst noktalara çıkarmak istiyoruz” şeklinde açıklama yaptı.
Bugüne kadar herhangi
bir adım atılmadı
Baklava fiyatlarına değinen Başkan Bayrakçı, baklava fiyatlarında tarifenin uygulandığını vurgularken, “Tarifemiz, 4-5 kişilik bir komite tarafından belirleniyor. Daha sonra ise bu tarife GESOB’taki komisyondan geçtikten sonra belediyeden izin alınıyor ve esnafa dağıtılıyor. Bu tarifenin üzerinde baklava satmak suçtur. GESOB’a bağlı baklavacıların yanı sıra ticaret odalarına kayıtlı baklavacılar var. Bu baklavacılar serbest fiyat anlayışı ile çalışıyor. Dolayısıyla istedikleri fiyata satabiliyorlar. Ticaret Odası ile görüşmeler gerçekleştirdik, fiyatların komisyon aracılığıyla belirlenmesini istedik, fakat bugüne kadar herhangi bir adım atılmadı” diye konuştu.
Bu fiyata baklava
satılması imkansız
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Ucuz baklava satan işletmelere yönelik çalışmalarımız var. Baklavanın ucuz satılmasına karşıyız. Çünkü her ürünün bir maliyeti ve değeri vardır. Gaziantep’in bir hikayesi var, bir gastronomi kentinden baklavanın kilosunun 25-30 lira olmayacağını söylüyoruz. Bu fiyata satılan baklava olamaz. Çünkü girdiler ortada. O yüzden bu fiyata baklava satılması imkansız. Ayrıca halkımızın bu konuda şikayetlerini bekliyoruz. Çünkü şikayet olduğunda gerekeni yapıyoruz.” Hüseyin Karataş
RSS