Ülkenin durumu her işe sekte vurduğu gibi eğlence sektörüne ve düğün sektörüne de vurdu.
Düğün salonlarının çoğalması ve otellerdeki düğünlerin artması işletme sahiplerini bir hayli sıkıntıya soktu. Sultan Düğün Salonu sahibi Ömer Faruk Lök, “Hem düğün salonlarının çoğalması ve hem de otellerde düğün yapılması bizim sektöre darbe vurdu” dedi.
Pasta daraldı
Eski işlerin kalmadığını ifade eden Lök, “Çünkü bunun en önemli sebeplerinden bir tanesi düğün salonlarının çoğalması. Düğün salonları çoğalırken bununla beraberde otellerdeki düğünlerde artmaya başladı. Eskiden Gaziantep’te bir kaç tane otel varken, bunlarda da bir artış oldu ve bunlarda düğün yapmaya başladı. Otellerin sayısı çoğaldıkça o zaman oteller adeta düğün salonuna döndü. Aynı zamanda düğün salonları da çoğaldı. Pasta küçüldü” dedi.
Yarım asırlık düğün salonu
Yaklaşık yarım asrın üzerinde babadan oğula bu mesleği yaptıklarını söyleyen Lök, “Gaziantep’te en eski düğün salonu Sultan Düğün Salonu. Buranın nostalji ve otantik bir havası var. Buranın eski olmasının bir diğer özelliği de, insanlar babasının buradan evlendiğini söylüyor. Kendisinin buradan evlendiğini söylüyor. Artık ikinci ve üçüncü kuşaklara hitap etmeye başladı. Bu da ayrı bir güzellik katıyor. Buradan geçen insanlar içeriye girip gezme ihtiyacı duyuyor. Çünkü “Beni burada 30 yıl önce bu düğün salonunda evlenmiştim” diyor. Bir adres sorarken Sultan Düğün Salonu’nun karşısı derlerdi” dedi.
Eskiden düğünler kıraathaneden yapılırdı
Daha önce düğünler mahallelerdeki kıraathanelerde yapıldığını söyleyen Lök, “Daha sonra sinemalara ve düğün salonlarına dönüştü. Düğün salonlarında sonra otellere kadar devam etti. Her otelin nerdeyse 4’er tane salonları var. Bir otelde 4 düğün aynı anda çalınabiliyor. Buda sektörü etkiliyor. Yemekli ve yemeksiz düğünler yapılabiliyor. Bizim düğün salonlarında ise natürel yemeksiz olarak yapılıyor. İşletmenin güvenilir olması ve samimi olması çok önemli, buna çok dikkat etmek lazım. Herkes düğün salonu işletemez. Bakkal dükkanı değil. Düğün salonu işletenlerin vasıflı olması şart. O işe manevi duygulara sahip insanlardan olması gerek. Sokak düğünler yasaklandı ama hala devam ediyor. Biraz azalma oldu. Ama şimdi her semtte bir düğün salonu açıldı. Eskiden düğün salonları merkezdeydi. Ama şimdi her semtte düğün salonu var. Yani semt düğün salonları açıldığı için pasta yine dağılmış oldu” diye konuştu. Adem Kesenek
Düğün salonlarının çoğalması ve otellerdeki düğünlerin artması işletme sahiplerini bir hayli sıkıntıya soktu. Sultan Düğün Salonu sahibi Ömer Faruk Lök, “Hem düğün salonlarının çoğalması ve hem de otellerde düğün yapılması bizim sektöre darbe vurdu” dedi.
Pasta daraldı
Eski işlerin kalmadığını ifade eden Lök, “Çünkü bunun en önemli sebeplerinden bir tanesi düğün salonlarının çoğalması. Düğün salonları çoğalırken bununla beraberde otellerdeki düğünlerde artmaya başladı. Eskiden Gaziantep’te bir kaç tane otel varken, bunlarda da bir artış oldu ve bunlarda düğün yapmaya başladı. Otellerin sayısı çoğaldıkça o zaman oteller adeta düğün salonuna döndü. Aynı zamanda düğün salonları da çoğaldı. Pasta küçüldü” dedi.
Yarım asırlık düğün salonu
Yaklaşık yarım asrın üzerinde babadan oğula bu mesleği yaptıklarını söyleyen Lök, “Gaziantep’te en eski düğün salonu Sultan Düğün Salonu. Buranın nostalji ve otantik bir havası var. Buranın eski olmasının bir diğer özelliği de, insanlar babasının buradan evlendiğini söylüyor. Kendisinin buradan evlendiğini söylüyor. Artık ikinci ve üçüncü kuşaklara hitap etmeye başladı. Bu da ayrı bir güzellik katıyor. Buradan geçen insanlar içeriye girip gezme ihtiyacı duyuyor. Çünkü “Beni burada 30 yıl önce bu düğün salonunda evlenmiştim” diyor. Bir adres sorarken Sultan Düğün Salonu’nun karşısı derlerdi” dedi.
Eskiden düğünler kıraathaneden yapılırdı
Daha önce düğünler mahallelerdeki kıraathanelerde yapıldığını söyleyen Lök, “Daha sonra sinemalara ve düğün salonlarına dönüştü. Düğün salonlarında sonra otellere kadar devam etti. Her otelin nerdeyse 4’er tane salonları var. Bir otelde 4 düğün aynı anda çalınabiliyor. Buda sektörü etkiliyor. Yemekli ve yemeksiz düğünler yapılabiliyor. Bizim düğün salonlarında ise natürel yemeksiz olarak yapılıyor. İşletmenin güvenilir olması ve samimi olması çok önemli, buna çok dikkat etmek lazım. Herkes düğün salonu işletemez. Bakkal dükkanı değil. Düğün salonu işletenlerin vasıflı olması şart. O işe manevi duygulara sahip insanlardan olması gerek. Sokak düğünler yasaklandı ama hala devam ediyor. Biraz azalma oldu. Ama şimdi her semtte bir düğün salonu açıldı. Eskiden düğün salonları merkezdeydi. Ama şimdi her semtte düğün salonu var. Yani semt düğün salonları açıldığı için pasta yine dağılmış oldu” diye konuştu. Adem Kesenek
RSS