Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, “Gaziantep’te organik tarım yapılıyor. Bizim yetiştirdiğimiz ürünlerin yüzde 50’si organik. Bizler bunun organik olduğunu kanıtlayamıyoruz. Çiftçi, üretici bunu pazarda değerlendiremiyor” diye konuştu.
Yiğit, “İnsan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ve üretimde kimyasal madde kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim yapmaya organik tarım denir” dedi.
Organiği değerlendiren tüketicidir
Gaziantep’te zeytin yetiştiriciliğinin yaygınlaştığını ifade eden Yiğit, “Şu anda zeytinde gübre ve ilaç kullanmıyoruz. Bu organik üretimdir. Üzüm yetiştiriyoruz. Üzüme de sadece bir defa ilaç kullanıyoruz, bu da organik üründür. Üzümün pekmezini yaparız. Aslında organiği değerlendiren tüketici. Tüketici ne yediğinin, ne tükettiğinin farkında değil. Piyasada üreticiye maliyeti 270 ile 300 lira olan zeytin yağının başabaş maliyetini kurtaran bir rakam. Biz bunu tüketiciye anlatmalıyız. Tüketici sağlıklı ürün yemek istiyorsa, köylüden ürün almalıdır. Ürünleri köylü üretmelidir, fabrika değil” dedi.
Avrupa’nın insanları daha
sağlıklı ve uzun yaşarlar
“Örneğin bir çiftlik yumurtası ile köy yumurtası aynı olur mu” diyen Yiğit, “Biz şuanda organik yumurta yetiştirmek için proje hazırlıyoruz. Tüm vatandaşlarımıza organik yumurta yedireceğiz. Ülkemizde daha sağlıklı üretim yaparak, daha sağlıklı yaşayabiliriz. Ben Avrupa ülkelerini gezdim. Neden daha sağlıklı ve çok yaşadıklarını gördüm. Çünkü hep organik besleniyorlar, ondan dolayı daha sağlıklı ve uzun yaşayabiliyorlar. Oysa biz nasıl ederiz de daha çok para kazanırız, daha az masraf ile bunu düşünüyoruz. ilimiz sanayi şehri ama topraklarımız diğer illere göre çok verimli. Örneğin kirazı diğer iller sulu arazide yetiştiriyor, biz ise susuz arazide yetiştiriyoruz ve daha kaliteli ve daha lezzetli” diye konuştu. Arzu Bulut
Yiğit, “İnsan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen ve üretimde kimyasal madde kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim yapmaya organik tarım denir” dedi.
Organiği değerlendiren tüketicidir
Gaziantep’te zeytin yetiştiriciliğinin yaygınlaştığını ifade eden Yiğit, “Şu anda zeytinde gübre ve ilaç kullanmıyoruz. Bu organik üretimdir. Üzüm yetiştiriyoruz. Üzüme de sadece bir defa ilaç kullanıyoruz, bu da organik üründür. Üzümün pekmezini yaparız. Aslında organiği değerlendiren tüketici. Tüketici ne yediğinin, ne tükettiğinin farkında değil. Piyasada üreticiye maliyeti 270 ile 300 lira olan zeytin yağının başabaş maliyetini kurtaran bir rakam. Biz bunu tüketiciye anlatmalıyız. Tüketici sağlıklı ürün yemek istiyorsa, köylüden ürün almalıdır. Ürünleri köylü üretmelidir, fabrika değil” dedi.
Avrupa’nın insanları daha
sağlıklı ve uzun yaşarlar
“Örneğin bir çiftlik yumurtası ile köy yumurtası aynı olur mu” diyen Yiğit, “Biz şuanda organik yumurta yetiştirmek için proje hazırlıyoruz. Tüm vatandaşlarımıza organik yumurta yedireceğiz. Ülkemizde daha sağlıklı üretim yaparak, daha sağlıklı yaşayabiliriz. Ben Avrupa ülkelerini gezdim. Neden daha sağlıklı ve çok yaşadıklarını gördüm. Çünkü hep organik besleniyorlar, ondan dolayı daha sağlıklı ve uzun yaşayabiliyorlar. Oysa biz nasıl ederiz de daha çok para kazanırız, daha az masraf ile bunu düşünüyoruz. ilimiz sanayi şehri ama topraklarımız diğer illere göre çok verimli. Örneğin kirazı diğer iller sulu arazide yetiştiriyor, biz ise susuz arazide yetiştiriyoruz ve daha kaliteli ve daha lezzetli” diye konuştu. Arzu Bulut
RSS