Gaziantep Üniversitesinde eğitim gören Türk ve yabancı uyruklu öğrenciler, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağında Gaziantep yemeklerini öğrendi.
GAÜN Toplumsal Duyarlılık Projeleri Merkezi bünyesinde yürütülüp, Hollanda Dışişleri Bakanlığı tarafından finanse edilen Suriyeli Öğrenciler Burs Programı Projesi kapsamında Geleneksel Beynelmilel Yemek Festivali gerçekleşti. GAÜN Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Ceyhun Uçuk yönetiminde yürütülen, 20 Ülkeden 40 öğrencinin katıldığı projede öğrenciler, aldıkları 78 saatlik eğitimden sonra gerçekleştirilen Geleneksel Beynelmilel Yemek Festivali ile yemeklerini sergiledi.
GAÜN Öğretim Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Ceyhun Uçuk şunları söyledi: “Geleneksel Beynelmilel Gaziantep Yemekleri Festivali öncesinde eğitimler kapsamında Gaziantep Mutfağının uluslararası bilinirliğine katkı sağlamak amacı ile Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden örnekleri uluslararası öğrencilerimize tanıtma ve uygulatma fırsatı elde ettik. Uluslararası öğrencilerin entegrasyonuna da önemli katkılar sunan eğitimlere Çad, Kamerun, Kanada, Somali, Etiyopya, Afganistan, Senegal, Mısır, Bangladeş, Endonezya, Kırgızistan, Kazakistan, Kosova, Türkmenistan, Türkistan, Suriye ve Türkiye’den 40 öğrenci katılım gösterdi. Birazdan hepimizin tadına bakabileceği Gaziantep yemeklerini uluslararası öğrencilerimiz ile birlikte hazırladık”
Cumhurbaşkanlık İnsan Kaynakları Ofisi Proje Müdürü Neşe Gülmezi’nde katıldığı festivale, GAÜN Rektör Yardımcıları; Prof. Dr. Metin Bedir ve Prof. Dr. Şehmus Demir, GAÜN Genel Sekreteri Ayhan Doğan, Genel Sekreter Yardımcıları; Mehmet Ali Eminoğlu ve Nuh Okumuş, akademisyenler, Adıyaman Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri katıldı. Haber Merkezi
GAÜN Toplumsal Duyarlılık Projeleri Merkezi bünyesinde yürütülüp, Hollanda Dışişleri Bakanlığı tarafından finanse edilen Suriyeli Öğrenciler Burs Programı Projesi kapsamında Geleneksel Beynelmilel Yemek Festivali gerçekleşti. GAÜN Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Ceyhun Uçuk yönetiminde yürütülen, 20 Ülkeden 40 öğrencinin katıldığı projede öğrenciler, aldıkları 78 saatlik eğitimden sonra gerçekleştirilen Geleneksel Beynelmilel Yemek Festivali ile yemeklerini sergiledi.
GAÜN Öğretim Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Ceyhun Uçuk şunları söyledi: “Geleneksel Beynelmilel Gaziantep Yemekleri Festivali öncesinde eğitimler kapsamında Gaziantep Mutfağının uluslararası bilinirliğine katkı sağlamak amacı ile Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden örnekleri uluslararası öğrencilerimize tanıtma ve uygulatma fırsatı elde ettik. Uluslararası öğrencilerin entegrasyonuna da önemli katkılar sunan eğitimlere Çad, Kamerun, Kanada, Somali, Etiyopya, Afganistan, Senegal, Mısır, Bangladeş, Endonezya, Kırgızistan, Kazakistan, Kosova, Türkmenistan, Türkistan, Suriye ve Türkiye’den 40 öğrenci katılım gösterdi. Birazdan hepimizin tadına bakabileceği Gaziantep yemeklerini uluslararası öğrencilerimiz ile birlikte hazırladık”
Cumhurbaşkanlık İnsan Kaynakları Ofisi Proje Müdürü Neşe Gülmezi’nde katıldığı festivale, GAÜN Rektör Yardımcıları; Prof. Dr. Metin Bedir ve Prof. Dr. Şehmus Demir, GAÜN Genel Sekreteri Ayhan Doğan, Genel Sekreter Yardımcıları; Mehmet Ali Eminoğlu ve Nuh Okumuş, akademisyenler, Adıyaman Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri katıldı. Haber Merkezi
RSS