Son zamanlarda sahte alkole bağlı olarak hayatını kaybeden kişilerin artması endişe verici boyutlara ulaştı. İçişleri Bakanlığı tarafından son haftalarda yaptığı operasyonlarda toplamda 136 bin 904 litre sahte içki ve etil alkol ele geçirildi
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilcisi Onur Aydın, alkol fiyatlarının artması sonrasında halkın daha ucuz alkollü içecek arayışını hızlandırdığına dikkat çekerken, ‘’Gıda güvenliği açısından, bu tür ürünlerin içeriği, üretim koşulları ve saklama yöntemleri büyük bir belirsizlik taşır; dolayısıyla bu ürünler tüketiciler için ciddi sağlık riskleri barındırıyor’’ açıklamasını yaptı.
Devletin en önemli görevlerinden olduğu unutulmamalı
Sahte alkollü içecek üretim ve tüketimi ile ilgili tehlikeleri önlemek için denetimlerin sıklaştırılması gerektiğini sözlerine ekleyen Aydın, ‘’Denetim sayısının arttırılması için de bakanlıkta gıda mühendisi istihdamının arttırılması lazım. Yetkin gıda mühendislerinin yaptığı etkin denetimlerle sahte alkollü içecek üreticilerinin tespit edilmesi ve yasal cezaların artırılması, bu tür yasa dışı üretimin önüne geçilmesine olanak sağlanacak. Ayrıca, halkın sahte alkollü içeceklerin tehlikeleri hakkında bilinçlendirilmesi gerekiyor. Gıda güvenliğinin sağlanması ile birlikte halk sağlığının korunmasının devletin en önemli görevlerinden olduğu unutulmamalı’’ dedi.
Fiyatların makul seviyeye çekilmesi tüketicilerin daha güvenli ürünler tercih etmesini sağlar
Aydın, ‘’Sahte alkollü içecek üretimini ve tüketimini engellemek için yalnızca denetimlerin artırılması yeterli değil. Alkollü içecek fiyatlarının düzenlenmesi de bu sorunun çözülmesinde önemli bir rol oynayacak. Türkiye’de üretilip yurtdışına ihraç edilen alkollü içecekler yurtdışında Türkiye’ den daha uygun fiyattan satılarak tüketiciye sunuluyor. Türkiye’deki alkollü içecek fiyatları, vergi oranlarındaki yüksek artışlar nedeniyle hızla yükselmekte, bu durum da sahte alkollü içecek piyasasının büyümesine neden oluyor. Alkollü içecek fiyatlarının makul seviyelere çekilmesi, tüketicilerin daha güvenli ürünler tercih etmelerini teşvik edecek’’ ifadelerini kullandı.
Sahte alkollü içecek üretiminin, yalnızca bir ekonomik kriz değil, aynı zamanda ciddi bir halk sağlığı sorunu olduğuna dikkat çeken Aydın, sorunun çözülmesi için hem alkol fiyatlarının düzenlenmesini hem de üretim ve tüketim süreçlerinin denetlenmesini gerektiğini ifade etti. ‘’Sahte alkollü içecek tüketiminin artması, özellikle düşük gelirli halkın ucuz alternatifler arayışına girmesi ile ilişkili. Ancak bu döngüyü kırmak için, devletin alkol piyasasındaki düzenlemeleri gözden geçirmesi, denetim süreçlerini güçlendirmesi ve halkın bilinçlenmesini sağlaması gerekiyor. Gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından, sahte alkollü içeceklerin yol açabileceği riskler göz önünde bulundurulduğunda, bu sorunun çözülmesi için tüm paydaşların işbirliği içinde hareket etmesi hayati önem taşıyor’’ şeklinde konuştu.
Bandrollü ürünler satın almak, sağlık açısından kritik bir önlem olacak
Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilcisi Onur Aydın, konuşmasını şöyle sürdürdü: ‘’Sahte alkollü içecek tüketiminin önlenmesi, yalnızca denetimlerin artırılması ve fiyat düzenlemeleriyle sınırlı kalmamalı. Tüketicilerin, alkollü içecek alırken yalnızca bandrollü ve yasal olarak satışı yapılan ürünleri tercih etmeleri büyük önem taşıyor. Bandrol, alkollü ürünlerin yasal ve denetimli bir şekilde üretildiğini ve tüketime sunulduğunu garanti eden bir işaret. Bu nedenle, güvenli alkollü içecek tüketimi için sadece bilinen ve güvenilir satış noktalarından, bandrollü ürünler satın almak, sağlık açısından kritik bir önlem olacak.’’
RSS