Aydın, “Açıkta satılan şekerleme ürünlerinin etiketsiz, merdiven altında üretilmiş olma risklerine karşı hassas ve dikkatli olmaları çok önemli. Dökme olarak satılan ürünlerin üretici etiketlerini görmek istemeleri, açıkta satılan dökme ürünlerin ambalaj ve koruyucusuz teşhir edilmemeleri gerekir” şeklinde açıklama yaptı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkta satılan şekerlemelerin gıda güvenliğine yönelik denetim ve kontrol sıklıklarını arttırması gerektiğini kaydeden Aydın, “Lokum, cezerye ve şekerlemelerin merdiven altı üretim tesislerinde üretilip açıkta satılmalarına yönelik engelleyici tedbirlerin arttırılmasını, kayıt dışı üretimin sokak ve pazarlarda satılmamasını sağlamaları lazım” dedi.
Tüketim yaparken mutfak ve restoran hijyeni dikkate alınmalı
Bu yıl pandemi kısıtlamasının olmadığı bir bayram geçirileceğini sözlerine ekleyen Aydın, “Bayram süresince milyonlarca insan farklı illere aile ziyareti ya da tatil amaçlı gidecek. Toplu tüketim yerlerinin kullanımında bir artış öngörüyoruz. Bu dönemde vatandaşlardan açıkta gıda satışı yapılan yerleri tercih etmemelerini, toplu gıda üreten yerlerden tüketim yaparken mutfak ve restoran hijyenini dikkate almalarını öneriyoruz” açıklamasında bulundu.
Orta ve düşük gelirli vatandaşlar ucuz ürünlere ilgi gösteriyor
İl Temsilcisi Aydın, gıda fiyatlarında yıllık fiyat artışının yüzde 100’ü geçtiğini hatırlattı. “Bazı gıdaların fiyatları bir önceki seneye göre 2 katını da geçmiş durumda. Orta ve düşük gelirli vatandaşlar ucuz ürünlere daha çok ilgi gösteriyor. Bu durum hileli ürün miktarında bir artışa neden olabilir. Bunun engellenmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın etkin izleme yapması denetimleri arttırması, vatandaşların ise ucuz ürünleri alırken daha dikkatli olması lazım” uyarısını yaptı.
Gıda mühendisinin istihdamı gıda güvenliği ve toplum sağlığı için önemli
Gıda sahtekarlığına karşı ürünlerin menşei ve içerik bilgilerinin sorgulamasın gerektiğini vurgulayan Aydın, “Şüpheli gördükleri ürünleri ve işletmeleri bakanlığın şikayet sistemi olan ALO 174 gıda hattına şikayet etmeleri çok önemli. Bu hat üzerinden başka insanların gıda terörüne maruz kalmaları engellenmiş olacak. Vatandaşların duyarlılık ve dikkatleri sahte ve hileli gıdalarla mücadelede önemli rol oynuyor. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde bir türlü yeterli gıda mühendisi istihdam edilmiyor. Gıda güvenliği denetimleri etkin değil ve denetçi sayısı yetersiz. Bakanlığa yaptığımız ziyaretlerde ve diğer platformlarda bu konuyu defaten dile getirdik. Daha fazla gıda mühendisinin istihdam edilmesi gıda güvenliği ve toplum sağlığı konusunda önemli bir ihtiyaç” diye konuştu. Özer Karınca
RSS