Havaların sıcak olması ve kışın tam anlamıyla gelmemesi hem hamsinin hem de diğer balık çeşitlerinin kilogram fiyatlarının artmasına neden oldu. Karadeniz’deki hamsilerin Rusya’ya göç etmesinin ardından hamsinin kilogram fiyatı 20 TL’yi gördü.
Balık pazarı esnafı, işlerin durgun olmasından dert yanarken, balığın şifa, yaşam ve besin deposu olduğunu vurguladı.
Balıklar Karadeniz, Samsun, İzmir ve İskenderun gibi illerden gelirken fiyatları da değişiyor. Hamsi geçen sene 12-13 TL’ye satılırken, bu sene 20 TL’ye satılıyor. Barbun 60 TL, İzmir çupra 35 TL, İzmir levrek 35 TL, yerli Mezgit 50 TL, deniz turna 40 TL, dil balığı 45 TL, deniz çupra 30 TL, deniz levrek 30 TL, kaya mercan 30 TL, kaya levrek 15 TL, kaya çupra 45 TL, ada lüferi 30 TL, palamut 15 TL, istavrit 20 TL ve Norveç somonu da 45 TL’ye satılıyor. En lezzetli balığın barbun olduğu öğrenilirken, vatandaşın daha çok hamsi, çupra ve istavrit aldığı, Mezgit ve gümüş gibi balıkların hem lezzetli hem de kılçığının az olduğu belirtiliyor.
Balık fiyatları geçen
seneye göre arttı
Balık fiyatlarının geçen sene oranla arttığını belirten Ali Tekin, havaların soğumamasından hamsilerin Rusya’ya göç ettiğini vurguladı. 12-13 TL olan hamsinin kilosunun bu sene 20 TL’ye yükseldiğine dikkat çeken Tekin, “Üretim balıklarının fiyatları bile yüksek. Fiyatların yüksek olması satışların az olmasına neden oluyor. Satışlar geçen seneye oranla yarı yarıya düştü. Ancak balık et ve tavuğa göre daha faydalı, OMEGA 3 ve B-12 vitamini bulunuyor” şeklinde konuştu.
Vatandaş hamsi, levrek
ve çupra alıyor
Havaların sıcak olmasından balık fiyatlarında artışın meydana geldiğini söyleyen Ramazan Pehlivan, “Şehrimize balıklar Karadeniz, Samsun, Giresun ve İskenderun geliyor. Gaziantepliler’in balık kültürü yok, olmadığı içinde satışlar iyi değil. Onun için balığın yenmesinin artırılması gerekiyor. Çünkü balık şifa, sağlık ve yaşamdır. Şehrimizde balık günleri veya balık festivalleri yapılabilir. Vatandaş genellikle hamsi, levrek ve çupra alıyor. En lezzetli balık barbundur. Ama Mezgit, gümüş gibi balıklar hem lezzetli hem de kılçığı azdır” ifadesini kullandı.
Her bütçeye uygun
balık var
Balıkların günlük geldiğini kaydeden Hasan Durmaz, işlerin normal olduğunun altını çizerken, vatandaşın daha çok hamsi, çupra ve levrek aldığını vurguladı. Herkesin damak tadının farklı olduğuna değinen Durmaz, şehrimizde balık kültürünün yavaş yavaş yerleştiğini sözlerine ekledi. Balıklı Mehmet Ateş Uşağı, “Hafta sonu satışlar iyi olurken, hafta içi de normal. 10 TL’ye 100 TL’ye balık bulunuyor, yani her bütçeye uygun balık var. İşlerin bu kadar düşmesinin nedeni havaların sıcak olmasından kaynaklanıyor. Badem ağaçları çiçek açmaya başlamış, neredeyse kışı yaşamadık” değerlendirmesinde bulundu. Hüseyin Karataş
Balık pazarı esnafı, işlerin durgun olmasından dert yanarken, balığın şifa, yaşam ve besin deposu olduğunu vurguladı.
Balıklar Karadeniz, Samsun, İzmir ve İskenderun gibi illerden gelirken fiyatları da değişiyor. Hamsi geçen sene 12-13 TL’ye satılırken, bu sene 20 TL’ye satılıyor. Barbun 60 TL, İzmir çupra 35 TL, İzmir levrek 35 TL, yerli Mezgit 50 TL, deniz turna 40 TL, dil balığı 45 TL, deniz çupra 30 TL, deniz levrek 30 TL, kaya mercan 30 TL, kaya levrek 15 TL, kaya çupra 45 TL, ada lüferi 30 TL, palamut 15 TL, istavrit 20 TL ve Norveç somonu da 45 TL’ye satılıyor. En lezzetli balığın barbun olduğu öğrenilirken, vatandaşın daha çok hamsi, çupra ve istavrit aldığı, Mezgit ve gümüş gibi balıkların hem lezzetli hem de kılçığının az olduğu belirtiliyor.
Balık fiyatları geçen
seneye göre arttı
Balık fiyatlarının geçen sene oranla arttığını belirten Ali Tekin, havaların soğumamasından hamsilerin Rusya’ya göç ettiğini vurguladı. 12-13 TL olan hamsinin kilosunun bu sene 20 TL’ye yükseldiğine dikkat çeken Tekin, “Üretim balıklarının fiyatları bile yüksek. Fiyatların yüksek olması satışların az olmasına neden oluyor. Satışlar geçen seneye oranla yarı yarıya düştü. Ancak balık et ve tavuğa göre daha faydalı, OMEGA 3 ve B-12 vitamini bulunuyor” şeklinde konuştu.
Vatandaş hamsi, levrek
ve çupra alıyor
Havaların sıcak olmasından balık fiyatlarında artışın meydana geldiğini söyleyen Ramazan Pehlivan, “Şehrimize balıklar Karadeniz, Samsun, Giresun ve İskenderun geliyor. Gaziantepliler’in balık kültürü yok, olmadığı içinde satışlar iyi değil. Onun için balığın yenmesinin artırılması gerekiyor. Çünkü balık şifa, sağlık ve yaşamdır. Şehrimizde balık günleri veya balık festivalleri yapılabilir. Vatandaş genellikle hamsi, levrek ve çupra alıyor. En lezzetli balık barbundur. Ama Mezgit, gümüş gibi balıklar hem lezzetli hem de kılçığı azdır” ifadesini kullandı.
Her bütçeye uygun
balık var
Balıkların günlük geldiğini kaydeden Hasan Durmaz, işlerin normal olduğunun altını çizerken, vatandaşın daha çok hamsi, çupra ve levrek aldığını vurguladı. Herkesin damak tadının farklı olduğuna değinen Durmaz, şehrimizde balık kültürünün yavaş yavaş yerleştiğini sözlerine ekledi. Balıklı Mehmet Ateş Uşağı, “Hafta sonu satışlar iyi olurken, hafta içi de normal. 10 TL’ye 100 TL’ye balık bulunuyor, yani her bütçeye uygun balık var. İşlerin bu kadar düşmesinin nedeni havaların sıcak olmasından kaynaklanıyor. Badem ağaçları çiçek açmaya başlamış, neredeyse kışı yaşamadık” değerlendirmesinde bulundu. Hüseyin Karataş
RSS