Önceki yıllara göre satışına 25 gün geç başlanan çağla, rengi ile tezgâhları süslerken fiyatı hem cep hem de el yakıyor. Geçen yıl kilosu 60 liradan satışa sunulan badem çağlası bu sene kilosu 100 liradan alıcı buluyor.
Baharın ilk meyvesi olarak adlandırılan, tadı, kokusu ve lezzeti ile insanlarına kendisine hayran bırakan çağla, artan maliyetlerden nasibini aldı. Geçen yıl 60 liraya satılırken, bu sene 100 liradan satılıyor. İnsanlar ekonomik kriz nedeniyle kilo yerine gram almaya başladı.
Çağlanın, kötü kolesterolü düşürdüğü, kalorisi çok düşük olduğu için ara öğün olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olduğu, C vitamini eksikliklerini giderdiği, tekli yağ asitleri içermesi bakımından kalp ve damar hastalıklarına karşı koruduğu, içerisindeki potasyum sayesinde tansiyonu dengelediği, oldukça güçlü bir antioksidan içerir bu sebeple cilt sağlığı açısından çok faydalı, içerisindeki magnezyum sayesinde kas kasılmalarının azalmasına yardımcı olduğu, yüksek lif içeriği ile barsaktaki iyi bakterilerin oluşumunu arttırarak probiyotik etki yarattığı, vücuttaki iltihabik reaksiyonlara neden olan C reaktif proteinin düzeyini düşürdüğü ve safra taşı oluşumunu engellediği söyleniyor.
Satışlarımız geçen yıla oranla düştü
İşlerin geçen yıla oranla düşük olduğunu söyleyen Abdülsamet Kıran, “Mersin’den gelen çağla tezgahlarımızda yerini aldı. Geçen yıl kilosu 60 lira iken bu sene 100 lira, ama fiyatı ilerleyen zamanlarda düşer. Satışlarımız geçen yıla oranla yüzde 30-50 arasında düştü. Bunun nedeni insanların alım gücünün düşmesi” dedi. Adem Kesenek
RSS