Maliyetler artışlarından her sektör gibi kahvecilerde nasibini aldı, almaya da devam ediyor. Çünkü girdilerin yükselmesi kazançların düşmesi, giderleri karşılayamamak anlamına geliyor. Pandemi nedeniyle bir türlü belini doğrultamayan esnafa bir darbe de fiyatları fahiş şekilde artan ürünler vurdu. Geçmiş dönemlerde 30 liraya satılan meyve suyunun kolisi 125 liraya, 9 liraya alınan suyun kolisi 22 liraya, 100 liraya alınan çayın kilosu da 220 liraya çıktı.
Maliyet artışlarından her sektör gibi kahvecilerde nasibini aldı
Fiyatların sürekli değişmesi ise Gaziantep Kahveciler Odası’nın yeni fiyat tarifesi çıkarmasına neden oluyor. Oda, 2022 yılının ilk 6 ayında iki defa fiyat tarifesi çıkartırken, maliyetlerin artmasıyla üçüncü kez fiyat tarifesi çıkarma kararı aldı. Tarifenin yakın zamanda çıkacağı ve kent genelinde uygulanacağı belirtildi. Oda Başkanı Mustafa İsabeşe, “6 ayda iki tarife çıkarttık ve üçüncü tarifeyi tekrar talep edeceğiz. Yeni bir tarife çıkartacağız ama çıkardığımız tarifeler çözüm değil” notunu düştü.
Her tarife çıkardığımızda müşteri ve satış sayımız düşüyor
Esnafın Pandemiden sonra belini doğrultamadığını söyleyen İsabeşe, esnafın ve sektörün durumunun iyi olmadığının tespitini yaptı. Çay, şeker ve meşrubata fahiş zamların geldiğinin altını çizen İsabeşe, kahveci esnafının bu maliyetlerin altında kalkamadığına dikkat çekti. Oda olarak 6 ayda iki tarife çıkarttık ve üçüncü tarifeyi yeniden talep edeceğiz. Fakat çıkardığımız tarifeler çözüm değil. Çünkü her tarife çıkarttığımızda müşteri ve satış sayımız düşüyor” dedi.
Meşrubata günü birlik zam geliyor
Başkan İsabeşe, meşrubata günü birlik zam geldiğini, bugün aldıklarını ürünü yarın alamadıklarını ifade etti, satılan meşrubatların elektrik parasını dahi karşılamadığından bahsetti. 30-35 liraya aldığımız meyve suyunun kolisi 125 liraya, suyun kolisi 9 liradan 22 liraya yükseldi. Çevre illerde çay 4 liradan satılırken, kentimizde 3 liradan satılıyor. Dolayısıyla yeni bir tarifesi üzerinde çalışıyoruz ve çay fiyatlarının 4 lira olmasını talep edeceğiz. Çünkü bu satışlarla esnafımız zarar ediyor” ifadelerine yer verdi.
Esnafın zor şartlar altında evine ekmek götürdüğünü vurgulayan İsabeşe, “Çay, şeker, meşrubat, elektrik faturası, kira ve çalışan maaşı derken esnafa bir kazanç kalmıyor. Zaten sigortasını ödemeyen esnaf sayısı çok fazla. Yeni tarife çıkartacağız diyoruz ama korkuyoruz. Çünkü müşteri ve satış sürekli düşüyor. Dolayısıyla faizsiz bir yıl sonra ödemeli 100 bin lira can suyu kredisi verilmesi gerekiyor. Bu destek verilirse hem sektör hem de esnaf biraz toparlanmış olur.”
İnternet kafelerin yüzde 90’ı kapandı
İnternet kafelerin tek tek kapandığını sözlerine ekleyen Gaziantep Kahveciler Odası Başkanı Mustafa İsabeşe, “Son 3-4 ay içerisinde toplamda 25 internet kafe kapısına kilit vurdu ve bu sayı her ay artıyor. Odamıza kayıtlı internet kafe sayısı 600 civarında iken şimdi bu rakam 85’e düştü. Yani yüzde 90’ı kepenk kapattı, kapatmaya da devam ediyor. Bu sayılar sektörün ne kadar zor durumda olduğunu gösteriyor.” Adem Kesenek
RSS