Gaziantep’in kalbinin attığı Almacı Pazarı’nda yeni mahsul kurutmalıklar tezgâhları süslemeye başlarken, Antep salçası ise önümüzde ay tezgahlarda yerini alacak. Lakin fiyatlar geçen yıla oranla çok yüksek, vatandaşın alım gücü çok düşük. Gübre, ilaç, akaryakıt gibi girdilerin aşırı pahalanması ister istemez ürünlere yansıdı. Geçen sene patlıcan, biber, acur ve kabağın ipi 15 liradan satılırken, bu sene 60 liradan satılıyor. Kilogramı 30-40 liraya satılan salçanın ise 80 liraya olacağı ifade ediliyor. Esnaf, fiyatların daha da yükseleceği öngörüsünde bulundu.
İşlerde yavaş yavaş hareketlenme başladı
Turizm sezonunun yeni başladığını ifade eden Ender Kesen, işlerde yavaş yavaş hareketlenme yaşanmaya başlandığının altını çizdi. “Kurulukların ve salçanın çıkma başlamasıyla birlikte işlerimiz Ağustos ve Eylül aylarında daha yoğun olur. Ayrıca Avrupa’da okullar ve iş yerleri tatil olmaya başlayınca gurbetçilerde gelmeye başladı” ifadelerini kullandı.
Kurutmalıklar tezgahlarda yer aldı
Kurutmalıkların tezgahlarda yer aldığını ve tümünün yeni mahsul olduğunu kaydeden Kesen, fiyatlarında ise geçen yıla oranla yükseldiği tespitini yaptı. “Tezgahlarda yer alan patlıcan, biber, kabak ve acur bu senenin mahsulü. Geçen yıl bu zamanlarda biberin ve patlıcanın ipini 15-20 liraya satarken bu sene 60 lira civarında, acur ve kabağın ipi de 50 ile 60 lira arasında satılıyor. Ancak bu fiyatlar arz-talebe göre değişkenlik gösterebilir” şeklinde konuştu.
Akaryakıt, gübre, ilaç ve işçi ücretlerinin yükselmesi fiyatlara yansıdı
Kesen, akaryakıt, gübre, ilaç ve işçi ücretlerinin yükselmesinin fiyatlara yansıdığına dikkat çekti. “Yeni mahsul salçalıklar 15 Ağustos tarihinden sonra tezgahlarda yerini almaya başlar. Şu anda hiç fiyat veremiyoruz. Çünkü fiyatlar çok değişken, aşağı düşmüyor, yukarı doğru çıkıyor. Yani salçalarda geçen yıla oranla yüzde 100-150 arasında artış olacağını tahmin ediyoruz. Vatandaş, kış hazırlıklarına önümüzdeki aydan itibaren başlar” açıklamasında bulundu.
Devalüasyon yaşadık, dövizin yükselmesi derken insanların alım gücü azaldı
Zeynel Abidin Karaoğlu, “Mevsim itibariyle kurutmalık zamanı, salça zamanı yaklaşıyor, gurbetçiler gelmeye başladı. COVİD-19 döneminde sıkıntılar yaşadık, esnaf sermayesini bitirdi. Ama iyi olacağını umut ediyoruz. Devalüasyon yaşadık, dövizin yükselmesi derken insanların alım gücü azaldı. Bu da hem satıcıyı hem de tüketiciyi etkiliyor. Pandemi döneminde dünya düzeni bozuldu, eski düzene dönme zaman alacak. Hem nakit hem de ürün sıkıntımız var” diye belirtti.
Her şeye rağmen gelecekten umutluyuz
Kabak ve patlıcanın ipinin 60 lira olduğunu söyleyen Karaoğlu, “Bir aya kalmaz sattığımız fiyata ürün alacağız gibi duruyor. Gerçekten her şey çok pahalı. İnsanlar haklı olarak yeniden memleketlerine dönmeye başlamışlar. Çünkü elektrik, ulaşım, ev kiraları ve gıda ürünleri pahalı. Her şeye rağmen gelecekten umutluyuz” dedi.
Yıl başına kadar iyi bir sezon geçireceğimizi düşünüyoruz
İş bakımından ağustos ayının yoğun geçeceğini sözlerine ekleyen Karaoğlu, konuşmasını şöyle tamamladı: “Fiyatlar düşmez, ürünlerin yüzde 15 civarında zamlanacağını öngörüyoruz. Salça büyük sıkıntı. Bu sene sattığımız fiyata salça alamayacağız. Büyük ihtimalle Antep salçasının kilosu 80 lira olacak. Bekleyip göstereceğiz. Yıl başına kadar iyi bir sezon geçireceğimizi düşünüyoruz.” Ali Göksular
RSS