Gaziantep Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, “Et ve süt krizi kapımızı çalacak” dedi ve ekledi: “Şu anda tarım ve hayvancılık acil bir hasta gibi sedyede duruyor” dedi
Tarım ve hayvancılık acil bir hasta gibi sedyede duruyor
Türkman, “Yetkililer ile kurumlar sorunun çözümü için muhakkak çaba sarf ediyor ama bazen hastaya acil müdahale edilmesi gerekir. Acillik hastaya normal bir tedavi uygularsanız sonuç alamayabilirsiniz. Şu anda tarım ve hayvancılık acil bir hasta gibi sedyede duruyor. Acil müdahale edilmesi gerekiyor. Şu kararı alalım, şu yönetmelik veya tebliğ çıkaralım diye beklersek çok geç kalmış olacağız” sözlerini sarf etti.
Yem maliyetleri de artmaya devam ediyor, yerinde durmuyor
Bölgemizde küçükbaş erkek besili toklunun canlı kilogram fiyatının 53 lira, büyükbaş besili dananın ise 90 lira olduğunu ifade eden Türkman, “Bu fiyatlar piyasaya ve tüketicilere göre yüksek görünüyor olabilir, ancak yem maliyetleri de artmaya devam ediyor, yerinde durmuyor. Serbest piyasada arpa 5,5 liradan kırmızı mercimek samanı 7 liradan satılıyor, 50 kilogram bir torba yem 300 lira. Dolayısıyla üreticilerin bu şartlar altında artan girdi maliyetleri karşısında para kazanması çok zor. Kısacası üretici memnun değil” şeklinde konuştu.
Üretim azaldığı müddetçe sorun çözülmez
Fiyatların yüksek olması nedeniyle hem üreticinin hem de tüketicinin memnun olmadığına dikkat çeken Başkan Türkman, üreticinin para kazanmadığını, tüketicinin de pahalı et almak zorunda kaldığına işaret etti. Para kazanamayan üreticilerin yavaş yavaş bu sektörden çekilmeye başladığını kaydeden Türkman, koyunun para etmediğini dile getirdi. “Dişi koyun satmaya çalışan birçok üyemiz var ve üretim azaldığı müddetçe bu sorun çözülmez. Üretim azaldığı zaman arz edilen ürün miktarı azalacak. Arzın azalmasıyla fiyatlar her geçen gün tüketicinin aleyhinde yükselecek. Bu sorunu çözebilmek için üretimi artırmamız lazım. Çünkü bunun başka bir çözümü yok” değerlendirmesinde bulundu.
Dişi inekler kesiliyor
Türkman, dişi ineklerin kesildiğini ve kesilmeye de devam edildiğini vurguladı.
“Dişi hayvanı kestirdiğiniz zaman ne buzağı ne dana elde edebilirsiniz. Çünkü dişi hayvandan hem yavru hem süt elde edersiniz. Dolaysıyla dişi inek kestikçe fabrikayı korutmuş oluyoruz. Bu önümüze süt ve et sorunu olarak gelecek. Bu krizler bir kapımızı çalacak. Köydeki nüfus her geçen gün azalırken şehirdeki nüfus her geçen gün artıyor. O nedenle üretim de azalıyor” uyarısı yaptı.
Ankara’da bakan ve yardımcıları değişiyor, ancak sahadaki sorunlar aynı
Güncel sorunların bir an önce çözüme kavuşturulması gerektiğini sözlerine ekleyen Gaziantep Koyun Keçi Üreticileri Birliği Başkanı Osman Türkman, konuşmasını şöyle devam ettirdi: “Tarlaların ekilmesi sağlanırsa bu sorun çözülür. Ankara’da bakan ve yardımcıları değişiyor, fakat sahadaki sorunlar aynı şekilde devam ediyor. Bir şeyler yapılıyor, lakin artık öyle bir hale gelmiş ki ufak tefek dokunuşlarla bu düzelecek gibi değil. Ankara’da 2*2=4 ediyor ama tarlada, ahırda 2*2=4 etmiyor. Yönetici kademesinde bulunup da bu işe yön verebilecek pozisyonda olan insanlar var. Onların almış olduğu kararlar üreticiyi üzüyor. Ürün para edeceği zaman birisi açıklama yapıyor, fiyat aşağıya düşüyor, ucuz olan ürün pahalanıyor. O nedenle yarına, başka zamana bırakalım değil, acil ve hızlı müdahale edilmesi lazım.” Ali Göksular