Ülke genelinde baş gösteren ekonomik kriz tüm sektörlerde etkisini göstermeye devam ediyor. Birçok sektörde yaşanan kepenk kapatmalar, pide fırınlarına da yansıdı. Un, doğalgaz, maya, kağıt, işçilik poşet gibi girdilerin altından kalkamayan esnaf, birer birer sektörden çıkmaya başladı.
Yüksek kiralar esnafın belini büküyor
Yüksek kiraların esnafın belini büktüğünü sözlerine ekleyen Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, mülk sahiplerinin ÜFE-TÜFE’ye uymadığının altını çizdi.
Günlük 3-4 pide fırını kapanıyor
Başkan Sarı, kenar semtlerde fırın açılmadığını belirtirken, ‘’İmarlı bölgelerde fırınlar açılıyor, ama kenar semtlerdeki fırınlar kapanıyor. Para kazanamadığından ve giderleri karşılayamadığından dolayı günlük 3-4 pide fırınının kapandığını söyleyebiliriz’’ dedi.
Okulların açılması satışlarımızı düşürecek
Okulların açılmasıyla birlikte satışların yüzde 35 düşeceğine dikkat çeken Sarı, ‘’Gaziantep’teki birçok fırınımız odun ile çalışıyor. Doğalgaz ile çalışan fırınlarımız da mevcut. Bilindiği üzere doğalgaza yüzde 38 oranında zam yapılmıştı ancak sonrasında yüzde 20 indirim yapıldı. Esnafımız yüzde 20 indirimden yararlanmak için müracaatlarını yapıyor. Bunun da çözüm olmayacağını düşünüyoruz’’ açıklamasını yaptı.
Belediye başkanları belediyeciliği
bırakmış esnaflık yapıyorlar
Maliyetlerin artmasından dert yanan Sarı, ‘’Un, doğalgaz, maya, kağıt, işçilik poşet olmak üzere tüm girdilerimize bir artış söz konusu. Maliyet artışları sürerse fırınlarımız batıdaki fırınlı lokanta sistemine geçer. Belediyeler ekmek fırını ve lokantalar açıyor. Belediye başkanları belediyeciliği bırakmış esnaflık yapıyorlar. Maalesef çok üzücü bir olay’’ ifadelerini kullandı.
En büyük sorunumuz kiralar diyebiliriz
Kayıt dışı konusuna değinen Sarı, ‘’Sektörde kayıt dışı çalışanların oranı yüzde 10 ile 20 arasındadır. İlgili kurumların bir an önce harekete geçerek denetimlerle kayıt dışılığın önüne geçmesi lazım. İhtiyaç olan yerlere fırınlar açılacak. Ama kiralar da yüksek olduğu için büyük sıkıntı yaşıyorlar. En büyük sorunumuz kiralar diyebiliriz’’ şeklinde konuştu.
Esnafımız çok zor ayakta duruyor
Esnafa kredi desteği verilmesi gerektiğini sözlerine ekleyen Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, konuşmasını şöyle tamamladı: ‘’Bankaların kredi faiz oranları çok yüksek. Zaten hiçbir bankada kredi vermiyor. Esnafa 500 bin lira bir yıl ödemesiz faizsiz kredi verilmesi gerektiğini söyledik, ancak böyle bir çalışma yapılmadı. Esnafımızın çok zor ayakta durduğunu görebiliyoruz. Bu sadece bizim sektör için değil, tüm sektörler için geçerli.’’
RSS