Hammadde fiyatlarında bir artış yaşanmadığını, ancak piyasayı yakından takip ettiklerini belirten Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeciler Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, ‘’Bakliyat ürünleri, et, sıvı yağ ve diğer emtia ürünlerinin fiyatının artmaması gerektiğini düşünüyoruz. Enflasyonun dizginlenebilmesi için Ticaret, Tarım ve Orman ile Hazine ve Maliye Bakanlıklarının piyasayı yakından takip etmesini istiyoruz’’ dedi.
Üreticinin kazanmadığını aradaki komisyoncu kazanıyor
Katmerci, ‘’Antep fıstığının kilogramının sezonda 850 liradan bin 300 liraya yükselmesini her yıl yaşıyoruz. Üreticinin kazanmadığını aradaki komisyoncu kazanıyor. Sade yağın 450 liradan 700 liraya yükselmesi iyi bir şey değil. Sütün ve yemin kilogramı ortada. Etin kilogramı pahalı ama, dünya ve Türkiye piyasasına bakılacak olursak ucuz. Bir kilogram eti alıp işleyip satmak bir maliyet istiyor. Tüm ham madde fiyatlarını yakından izliyoruz’’ ifadelerine yer verdi.
Pandemi ve sonrasında dişi hayvan kesimi hız kazandı
‘Hayvan sayısında herhangi bir eksik var ise kısa dönem için ithalat yapılıp yerli üretici desteklenip açık kapatılmalı’ diyen Katmerci, dişi koyun ve inek kesimlerinin kesinlikle yasaklanması gerektiğinin altını çizdi. ‘’Pandemi ve sonrasında dişi hayvan kesimi hız kazandı. Bu ülke genelinde yasaklanmalı. Ham madde fiyatlarında herhangi bir artış olmazsa bizlerde fiyatlarımızı sabit tutuyoruz’’ şeklinde konuştu.
Hükümetimiz, frene basacağını gösterdi
Esnafın pahalı satma taraftarı olmadığına dikkat çeken Katmerci, ‘’Bizler sürümden kazanmayı seven bir grubuz. Zamlı maaşlar şubat ayı içerisinde ödenecek. Hükümetimiz, frene basacağını gösterdi. Hatta fiyatlar sabit kalmalı ki insanlar alışverişe çıktığında ne kadar harcayacağını bilmeli’’ açıklamasını yaptı
RSS