Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve belediye veterineri balıkçı tezgahlarında satışa sunulan balıkların taze olup olmadığını denetledi.
İlçede halka hizmet veren balık satış merkezlerinde periyodik olarak denetimlere başlayan zabıta ekipleri, işyerlerinin faaliyet gösterebilmesi için gerekli olan resmi belgelerin yanı sıra, satışa sunulan deniz mahsullerinin gıda mevzuatlarına uygun olarak satılıp satılmadığını kontrol ediyor.
Yapılan denetimlerle ilgili yapılan açıklamada; "Balıklar, satılana kadar tezgahta iç organları ile durmaktadır. Balığın kokmaması için alındığı gün temizlenerek tüketilmesi gerekmektedir. Tazesi çok yararlı olduğu halde, bayatı da hayatı tehdit edecek kadar tehlikelidir. Vatandaşlarımızın satın aldıkları gıdalarla ilgili şikayetlerini asgariye indirmek için denetimlere aralıksız bir şekilde devam ediyoruz. Amacımız her zaman olduğu gibi vatandaşlarımızın kaliteli, temiz ve taze balıkları tüketmesini
sağlamaktır" denildi.
Balık alırken nelere dikkat edilmeli?
Gazianteplilerin sağlıklı ve hijyenik ürünler tüketmesini sağlamak amacıyla denetimlerin gıda üretimi ve satışı yapan tüm sektörlerde aralıksız olarak devam edeceğini belirten zabıta müdürlüğü yetkilileri taze deniz ürünleri tüketmeleri hususunda vatandaşları uyardı. Balık ve deniz ürünlerinin taze olup olmadığına ilişkin dikkat edilmesi gereken püf noktaları hakkında bilgi veren zabıta müdürlüğü gıda denetim ekibi yetkilileri, derisi parlak ve pulları sağlam gri renkte, gözleri canlı ve parlak,
solungaçları parlak kırmızı ve sıkıca kapalı balıkları satın almaları konusunda vatandaşlara önerilerde bulundu.
Zabıta müdürlüğü ve veteriner ekiplerin ortaklaşa yürüttükleri kontrollerde balıkçı esnafının yanı sıra kasap ve beyaz et satışının yapıldığı şarküteriler de denetlendi. Yapılan kontrollerde esnafların iş yeri ruhsatına, et ürünlerinin saklanması ve satışının sağlıklı koşullarda yapılıp yapılmadığına bakıldı. İHA
resim
Zabıta ekipleri, işyerlerinin faaliyet gösterebilmesi için gerekli olan resmi belgelerin yanı sıra, satışa sunulan deniz mahsullerinin gıda mevzuatlarına uygun olarak satılıp satılmadığını kontrol ediyor.
İlçede halka hizmet veren balık satış merkezlerinde periyodik olarak denetimlere başlayan zabıta ekipleri, işyerlerinin faaliyet gösterebilmesi için gerekli olan resmi belgelerin yanı sıra, satışa sunulan deniz mahsullerinin gıda mevzuatlarına uygun olarak satılıp satılmadığını kontrol ediyor.
Yapılan denetimlerle ilgili yapılan açıklamada; "Balıklar, satılana kadar tezgahta iç organları ile durmaktadır. Balığın kokmaması için alındığı gün temizlenerek tüketilmesi gerekmektedir. Tazesi çok yararlı olduğu halde, bayatı da hayatı tehdit edecek kadar tehlikelidir. Vatandaşlarımızın satın aldıkları gıdalarla ilgili şikayetlerini asgariye indirmek için denetimlere aralıksız bir şekilde devam ediyoruz. Amacımız her zaman olduğu gibi vatandaşlarımızın kaliteli, temiz ve taze balıkları tüketmesini
sağlamaktır" denildi.
Balık alırken nelere dikkat edilmeli?
Gazianteplilerin sağlıklı ve hijyenik ürünler tüketmesini sağlamak amacıyla denetimlerin gıda üretimi ve satışı yapan tüm sektörlerde aralıksız olarak devam edeceğini belirten zabıta müdürlüğü yetkilileri taze deniz ürünleri tüketmeleri hususunda vatandaşları uyardı. Balık ve deniz ürünlerinin taze olup olmadığına ilişkin dikkat edilmesi gereken püf noktaları hakkında bilgi veren zabıta müdürlüğü gıda denetim ekibi yetkilileri, derisi parlak ve pulları sağlam gri renkte, gözleri canlı ve parlak,
solungaçları parlak kırmızı ve sıkıca kapalı balıkları satın almaları konusunda vatandaşlara önerilerde bulundu.
Zabıta müdürlüğü ve veteriner ekiplerin ortaklaşa yürüttükleri kontrollerde balıkçı esnafının yanı sıra kasap ve beyaz et satışının yapıldığı şarküteriler de denetlendi. Yapılan kontrollerde esnafların iş yeri ruhsatına, et ürünlerinin saklanması ve satışının sağlıklı koşullarda yapılıp yapılmadığına bakıldı. İHA
resim
Zabıta ekipleri, işyerlerinin faaliyet gösterebilmesi için gerekli olan resmi belgelerin yanı sıra, satışa sunulan deniz mahsullerinin gıda mevzuatlarına uygun olarak satılıp satılmadığını kontrol ediyor.
RSS