Teknolojik yaklaşımlarla üretimi arttırmak hedefleniyor

Ayrıca çiftçileri hem üzüm üretimi hem de sonrasında pekmez yapımı aşamasında desteklemek amacıyla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen ‘GAP Bölgesinde Bağcılığın Geliştirilmesi’ projesi kapsamında 185 üreticiye yüzde 75 hibeli üzüm sıkma makinesi, budama makası ve motorlu sırt pülverizatörü temin edilecek.

Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, ‘’Proje ile mevcut üretim modellerini geliştirmeye yönelik teknolojik yaklaşımlarla üretimi arttırmak hedefleniyor. Çiftçilerimizin tecrübeleri eğitim ile üretim ise temin edilen ekipmanlarla desteklenmiş olacak’’ dedi.

Yörede en fazla üretimi yapılan üzüm çeşitlerinin Hönüsü, Dökülgen, Dımışkı, Kilis Karası, Hatun Parmağı, Kabarcık ve Besni çeşitleri olduğunu kaydeden Karayılan, ‘’Yetiştiriciliği yapılan üzümler; sofralık, kurutmalık, şıralık olarak değerlendirilmeleri yanında meyve suyu, pekmez, sucuk, bastık, pestil vb. şekilde de değerlendirilirler. Üzüm üretimi ilimizde İslahiye ilçemizde yoğunlaşmakla birlikte, Şahinbey, Şehitkamil ve Oğuzeli ilçelerinde de de önemli ölçüde yetiştiricilik yapılıyor’’ hatırlatmasını yaptı.

Karayılan, ‘’Üzüm üretim alanlarıyla öne çıkan alanlarda kurutmalık üzüm üretiminin yanında pestil, pekmez gibi üzümden elde edilen ürün gruplarının da üretimi yaygın. Mevcut üretim yöntemlerine bakıldığında pekmez ve pestil üretimi için çiftçilerin üzümleri el gücüyle ezip şırasını çıkardıkları görülüyor. Üretim alanı fazla olan çiftçiler için bu yöntem ciddi bir iş yükü getiriyor’’ ifadelerini kullandı.

Toplam bütçesi 7 Milyon lira

El gücüyle pekmez ve pestil üretimine alternatif olan üzüm sıkma makinesinin gerek iş gücünden gerek zaman ve emekten yana çiftçilere ciddi bir fayda sağlayacağını kaydeden Karayılan, ‘’Bakanımız İbrahim Yumaklı beyin talimatları ve Valimiz Kemal Çeber’in liderliğinde, Büyükşehir Belediye Başkanımız Fatma Şahin’in destekleri ile Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçilerimizi hem üzüm üretimi hem de sonrasında pekmez yapımı aşamasında desteklemek için toplam bütçesi yaklaşık 7 Milyon TL olan ‘GAP Bölgesinde Bağcılığın Geliştirilmesi’ projesi kurumumuzca yürütülecek’’ açıklamasını yaptı.

Üreticilerimize bağcılık konusunda eğitimler verilecek

Karayılan, ‘’Toplam proje bütçesinin yüzde 25’i çiftçi tarafından ödenmek kaydıyla, geriye kalan bütçe GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı’nca ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nce finanse edilecek. Proje süresince il müdürlüğümüz teknik personellerimizce ve Büyükşehir belediyesi tarımsal hizmetler daire başkanlığı personellerince, üreticilerimize bağcılık konusunda eğitimler de verilecek’’ şeklinde konuştu.