Kahveciler Odası Başkanı Faik Karaoğlu, çay fiyatlarına 1.5 yıl önce zam yaptıklarını, süreç içinde kahvehanede kullanılan, şeker, çay ve kahve gibi girdilere zam yapılmasına rağmen kahvecilerin zam talepleri olmadığını, çünkü mevcut fiyatlardan bile çay satmakta sıkıntı yaşadıklarını söyledi.
Hayatta kalmak için kazancını azaltıyor
Çay ocaklarında 300 Ykr, kahvehanelerde 350 Ykr ve aile çay bahçeleri ve birinci sınıf yerlerde ise çay fiyatlarının 500 Ykr olduğunu, esnafın bu fiyatlar üzerinden para kazanamadığını belirten Karaoğlu, “Çaya son olarak 1.5 yıl önce zam yaptık. Normal zamanlarda, bu süre içinde çaya bir iki defa zam yapılması gerekirdi. Çünkü esnafın kullandığı malzemelere zam geldi. Ancak kahveci esnafı bu fiyatlar üzerinden bile çay satamıyor. Çünkü diğer esnafın işlerinin kırık olması en fazla kahveci esnafına yansıyor. Kahveci de geçmiş yıllarda olduğu gibi çay satamadığı için, hazır ki müşterisi de gitmesin diye zam istemiyor. Her geçen gün kazancını biraz daha azaltarak hayatta kalmaya çalışıyor" dedi.
RSS