Gerçekleştirilen 4. Gıda, Gıda Teknolojileri ve Ambalaj Fuarı törenle açıldı. Sanayi Odası tarafından 23-26 Eylül tarihleri arasında GSO Fuar Merkezinde gerçekleştirilen fuara Irak ve Suriye’den çok sayıda iş adamı da katıldı.
Fuarın açılış töreninde konuşan Dış Ticaret Müsteşarı Tuncer Kayalar, GAPFOOD 2004 fuarı ile gıda teknolojileri ve ambalaj sektöründe faaliyet gösteren 83 seçkin katılımcının ileri gıda işleme teknolojisi ve gelişmiş tarım yöntemleri ile Türk gıda sektörünün ulaştığı seviyeyi gözler önüne süreceğine inandığını belirtti.