İhracat kapılarını zorlamaya mecburuz

Yağcı, Türkiye'de ortalama 50-60 bin ton antepfıstığı üretimi olduğunu ve bunun yüzde 95'lik bölümünün Gaziantep, Adıyaman, Şanlıurfa, Kahramanmaraş, Siirt ve Kilis bölgesin de üretildiğini söyledi. Türkiye’nin 1980'li yıllara kadar dünya fıstık üretiminde birinci ülke konumunda olduğunu ifade eden Yağcı, ancak yanlış fiyat politikası, tüccarın ve ihracatçının bu işe yeteri kadar ciddiyet le bakmayışı yüzünden fıstık ihracatının gerilediğine dikkat çekti.

Yağcı, "Eskiden üretimin yüzde 50'sini ihraç ederdik, şu an yüzde 5'lik kısmını ihraç ediyoruz. Antepfıstığı ihracat kabiliyetini kaybetmiş gibi gözüküyor, ama dünyadaki rakiplerinden farklı özelliği var. O da çok üstün lezzeti ve yüksek kalitesi. Bunu, tüm dünya kabul ediyor. Avrupa'daki tüketici antepfıstığına fazla para ödeyip yemeğe hazır. Bize düşen görev de antepfıstığını dünya piyasalarındaki eski konumuna kavuşturmak" diye konuştu.

Hala atadan babadan kalma usullerle üretim yapıldığına ve verimin düşük olduğuna dikkat çeken Yağcı, 1000 civarında üreticiyle bilinçlendirme toplantısı yaptıklarını, ihracatçılarla ürün çeşitliliği ve markalaşma çalışması yürüttüklerini kaydetti.

Antepfıstığı Tanıtım Grubunu oluşturan kurumların cüzi katkılarıyla bir şeyler yapmaya çalıştıklarını anlatan Yağcı, Almanya’da dünyanın en büyük gıda fuarına katıldıklarını, şu anda antepfıstığı ile ilgili belgesel tanıtım filmi ve tanıtım kitabı hazırlığının devam ettiğini, ayrıca İspanyol bir uzmana antepfıstığı tanıtım afişleri yaptırdıklarını ifade etti.

“İşsizliğin önlenmesi açısından önemli”

Tanıtım için kaynakları olmadığını belir ten Yağcı, Devlet Bakanı Kürşad Tüzmen'den destek sözünü aldıklarını, dünyada antepfıstığını tanıtabilmeleri için 1-2 milyon dolarlık bütçe ye ihtiyaçları olduğunu bildirdi.

Yağcı, "Bu seneki 50-60 bin ton rekolte, ancak yurtiçi tüketime yetecek. Bu yüzden de tanıtım için çok acele etmiyoruz. Önümüzdeki yıl 100 bin tonun üzerinde üretim kapasitesi yakalayacağız. Ayrıca, Avrupa yüksek aflatoksin nedeniyle İran'dan fıstık alimini durdurdu. Bunları avantaj olarak değerlendirip önümüzdeki yıl için hazırlık yapıyoruz" dedi.

Dünya fıstık ihracatında İran ve ABD'nin ardından Türkiye’nin üçüncü sırada yer aldığına dikkat çeken Yağcı, şöyle devam etti: "Geçen yılki antepfıstığı ihracatımız 10 15 milyon dolar civarında, yok denecek kadar az. Üretimimizin en az yüz de 50'isini ihraç etmeliyiz. İşsizliğe işte çözüm burada. Antepfıstığı üretimi ve ticaretiyle bölgede 200 binin üze rinde insan uğraşıyor. On binlerce ailenin ekmek kapısı. Antepfıstığı üretimi ve ihracatının artması, bölgeler arası gelişmişlik farkının ortadan kaldırılması, terörün önlenmesi, işsizliğin önlenmesi açısından çok önemli."

Artık antepfıstığı ihracatında yıllık 100 milyon dolarlık rakamın yakalanması gerektiğini vurgulayan Yağcı. "İhracat kapılarını zorlamaya mecburuz” diye konuştu.