103 yıldır ayakta kalmayı başaran Tahmis Kahvehanesi kenti ziyaret edenlerin ve nargilecilerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Türkiye'nin en eski 10 kahvehanesi arasında bulunan Tahmis Kahvehanesi, tahta sandalyeleri, nargileleri ve asma katıyla, nargile sevenlerin ve tarihin dokusunu hissetmek isteyenlerin ziyaret ettiği bir mekan, kahvehanenin bulunduğu mekanın Sancak Beyi Mustafa Ağa tarafından 1640 yılında Mevlevihane olarak yaptırıldığı ve 4. Sultan Murad'ın silahtarı Mustafa Paşa'ya armağan edildiği belirtildi.
Mevlevihaneye ait dükkanlar ile hanın, 1901 ve 1903 yılları arasında çıkan iki büyük yangında zarara uğradığı, bu tarihlerde postnişin olan Feyzullah oğlu Şeyh Mehmet Münip Efendinin 130 bin kuruş harcayarak Mevlevihane'deki buğday hanını. Tahmis Kahvehanesini, süpürgeci odasını ve 33 dükkanı yeniden yaptırarak Mevlevihane'ye 1904 yılında vakfettiği söylenirken, şöyle denildi: "Mekan 1903 yılındaki yangından bugüne kadar kahvehane olarak kullanılmış. Deri üzerine, eski harfler le yazılı vakfiyenin orijinali şu anda Şeyh Mehmet Münip Efendinin torunu Erdem Ocak’ta. Büyük bir olasılıkla ceylan derisi üzerine yazılmış. Yazılar hala okunuyor, ancak bu belgenin 1904'de Şeyh Münip Efendi mi. yoksa 1640'da Sancak Beyi Mustafa Ağa tarafından mı hazırlandığı konusunda kuşkular taşıyorum. Bu konudaki araştırmalarım devam ediyor." Kahvehanenin eski müşterilerinin, mekanda 1904 ve 1930 yılları arasında kadın garsonların görev yaptığını anlattığı, ö donemde kahvehanede ramazan aylarında "Karagöz" oynatıldığını ifade edilirken, kahvehaneye saz getirilip dansöz ve köçek'te oynatıldığı, kahvehaneye gelen hikayecilerin en güzel hikayelerini anlattığı anlatılıyor.
Kahvehanenin eski müdavimleri. "Kahvehane nargilesiz düşünülemezmiş ve hala da bu özelliğini koruyor. Tahmis Kahvehanesi günümüzde Gaziantep'te çekilen dizilerin büyük bir kısmında mekan olarak kullanılıyor. Kahvehane birçok kitaba da konu oldu. Mekan kent kültüründe önemli bir yere sahip. Gaziantep'i ziyaret edenler mutlaka Tahmis Kahvehanesi ne uğruyor. Tahta sandalyeleri, asma katı ve nargileleriyle alternatif bir mekan olan, kahvehane hala birçok kişinin ilgi odağı" dedi.
RSS