Arslan: “Gaziantep’te zahter’in kökü kuruyor”

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyelerinden Doç. Dr. Neşet Arslan, şehrimize gelerek baharatlı bitkiler üzerinde araştırma yapmaya başladı.

Doç. Dr. Arslan’la görüşen arkadaşımıza: “Gaziantep ve çevresinde tabii olarak dağlarda yetişen (karakaş kekik) zahter toplanırken köküyle birlikte çıkarıldığından tamamen yok olmak üzeredir. Zahter toplayıcılarının bitkinin kökünü çıkarmaması, saplarından kırması gerekir. Aksi takdirde bitki dağlarda yok olur” dedi.

Doç. Dr. Neşet Arslan’ın şehrimizdeki araştırmalarına yazarlarımızdan İlhan Arslanyürek’te katılarak kendisine yardımcı olmaya çalışıyor.

Geçimini zahter toplayarak sağlayanların bitkinin tamamının tohumlarını toplamayarak bırakması gelecek yıllarda çoğalmasını sağlaması gerektiği vurgulanıyor. Kökünden toplamanın ise kekiğin yok olmasına neden olduğu bildiriliyor.