Ramazan’ın başlamasından bu yana şehrimizde ekmekler kahke gibi kaliteli çıkmaya başladı. Şimdiye kadar Gaziantepliler bu tür ekmeğe hasret kaldıklarından bir sarhoşluk ve şaşkınlık içindeler. Herkes gerek pideyi gerekse francala'yı katıksız kahke gibi yiyor, bundan büyük bir zevk alıyor.
Herkes ekmeklerin birdenbire böyle düzelmesinin sebebini birbirine soruyor ve bir türlü istenilen cevabı bulamıyor. Gazete olarak şehrin çeşitli semtlerinde pide ve francala üzerinde inceleme yaptık. Hepsinin de söz birliği etmiş gibi aynı güzellikte ekmek yapması bizleri de şaşırttı.
Yıllardır Gaziantep’e kaliteli güzel ekmek çıkarılması için mücadele veren bir gazete olarak böyle güzel ve olumlu bir sonuca varılması tüm kenti ve bizleri de sevindirdi. Dileğimiz bu güzelliğin bir daha bozulmadan devam etmesi, ilgililerin kontrolleri aralıksız olarak yaparak ekmeğin kalitesini bozan anı halka teşhir etmesidir.