Şehrimizde günde 800 ton un, 700 ton irmik ve 300 ton da makarna üretimi yapılıyor.
Ticaret ve Sanayi Odasından yapılan açıklamaya göre, yılın ilk altı ayında 140 bin ton un, 123 bin ton irmik ve 53 bin ton makarna üretimi yapıldı. Açıklamada 5 makarna ve 42 un fabrikasında 2 bin işçinin çalıştığı ifade edildi. Yetkililer, fabrikalarda günde 800 ton un, 700 bin ton irmik ve 300 ton da makama üretiminin gerçekleştirildiğini söylediler.
Gaziantep'te kurulu olan un, irmik ve makama fabrikalarına buğdayların Urfa, Diyarbakır, Çukurova ve Konya'dan getirildiği, günlük tüketimin 3 bin ton dolayında olduğu açıklandı. İlgililer, mevcut fabrikalarda üretilen un, irmik, ve makarnaların yüzde 50 sinin İhraç edildiğini, ihtiyaç olduğu takdirde üretimin iki katına çıkarılabileceğini ifade ettiler.
RSS