Bir süre önce yaptığımız yayında kalitesi düşük buğdaydan bulgur yapmak isteyenlerin buğdayı sarı renge boyadıktan sonra bulgur yapıp sattıklarını bildirmiştik. Boyalı bulgur nedeniyle kaliteli bulgur yapan ve dürüst çalışanların zarara uğradığını ifade ile bu haksız rekabet ve kazancın önlenmesi için ilgililerin soruna el koymalarını istedik.
Boyalı bulgurla ilgili olarak ilk ciddi çalışma Gaziantep Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı tarafından yapılarak karara bağlandığı. Ticaret Odası tarafından yapılan yazılı açıklamada boyalı bulgur yapanların cezalandırılacağını aynı işe devam hâlinde de basın ve yayın organlarıyla halka teşhir edileceği bildirildi.
Ticaret Odası boyalı bulgur yaparak haksız kazanç sağlayanlarla mücadele için “Riayet-i mecburi meslek kararı” adlı konuyla ilgili olarak yapılan açıklama şöyle: “Alınan kararla haksız kazanç sağlayanlar önlenmiştir. Küflenmiş, bozulmuş, ekşimiş bulgur satılmasına mani olunmuştur. Hıfzıssıhha Kanununun ilgili hükümleri ve 5590 sayılı kanun paralelinde alınan karara uymayanlara uygulanacak müeyyideler de belirlenmiştir. Alınan karara aykırı hareket edecek bulgurcular cezalandırılacak her türlü yayın vasıtasıyla ilan edilecektir.
Boyalı bulgurla mücadele için 11.06.1984 tarihinde alınan karara uymayan esnaf Ticaret ve Sanayi odasına bildirilecektir.”
RSS