SGK Başkanı Fatih Acar, 2013 yılından itibaren tüm ülke genelinde uygulanmaya başlayacak olan Avuç İçi Biyometrik Kimlik Doğrulama Sistemi ve E-Reçete konusunda bugün açıklamalarda bulunacak.
SGK’dan yapılan açıklamaya göre Başkan Acar ayrıca 2 milyon aileye gönderilecek olan "Sağlıklı Yaşam Bilgiler Rehberi" ile En İyi Dış Kaynak İş Ortaklığı kategorisinde Dünya Birincisi olan ALO 170 Çalışma ve Sosyal Güvenlik İletişim Merkezi hakkında bilgi de verecek.
Bakanlık, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu ve TOBB ile işbirliğine giderek 81 ilde fırıncıları hijyen eğitiminden geçiriyor
Ekmekte hijyen denetimine ağırlık verildi
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ekmekte hijyen denetimlerine ağırlık verdi. 2012 yılında tuz ve kepek oranları ile hijyen koşulları bakımından ekmek üretim ve satış noktalarına 181 bin 330 denetim gerçekleştiren Bakanlık, standartlara uygun üretim yapmadığı belirlenen 7 bin 66 işyeri hakkında idari para cezası verildi. 38 ceza ise savcılığa intikal ettirildi. Bakanlık, Ocak ayında çıkardığı “Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” ile ekmekte tuz ve kepek oranlarını yeniden düzenlerken fırıncılara da hijyen eğitimi zorunluluğu getirmişti.
Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre ekmeğe getirilen yeni standartlara uyup uyulmadığını sıkı bir şekilde kontrol edildi. Bu kapsamda 181 bin 330 denetim gerçekleştirdi. Son 1 yıl içinde yapılan toplam 181 bin 330 denetimden; 27 bin 464’ü ekmek üretim yerlerine, 45 bin 643’ü un ve unlu mamul üretim yerlerine, 108 bin 220’si ise gıda satış yerlerinde gerçekleştirildi. Bu denetimler sonucunda yedi bin 66 işyerine idari para cezası verilirken 38 ceza ise savcılığa intikal ettirildi.
Bu arada Bakanlık, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu ve TOBB ile işbirliğine giderek 81 ilde fırıncıları hijyen eğitiminden geçiriyor. Ekmek teknolojisi, gıda mevzuatı, ekmek üretim dağıtım ve satışındaki hijyen gibi konularda eğitim alan fırıncılara başarılı olmaları halinde kurs sonunda hijyen eğitimi belgesi veriliyor. Temmuz ayından bugüne kadar 15 bin fırıncıya hijyen eğitimi veren Bakanlık, bu kapsamda 50 bin fırıncıya eğitim vermeyi hedefliyor.
SGK’dan yapılan açıklamaya göre Başkan Acar ayrıca 2 milyon aileye gönderilecek olan "Sağlıklı Yaşam Bilgiler Rehberi" ile En İyi Dış Kaynak İş Ortaklığı kategorisinde Dünya Birincisi olan ALO 170 Çalışma ve Sosyal Güvenlik İletişim Merkezi hakkında bilgi de verecek.
Bakanlık, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu ve TOBB ile işbirliğine giderek 81 ilde fırıncıları hijyen eğitiminden geçiriyor
Ekmekte hijyen denetimine ağırlık verildi
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ekmekte hijyen denetimlerine ağırlık verdi. 2012 yılında tuz ve kepek oranları ile hijyen koşulları bakımından ekmek üretim ve satış noktalarına 181 bin 330 denetim gerçekleştiren Bakanlık, standartlara uygun üretim yapmadığı belirlenen 7 bin 66 işyeri hakkında idari para cezası verildi. 38 ceza ise savcılığa intikal ettirildi. Bakanlık, Ocak ayında çıkardığı “Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” ile ekmekte tuz ve kepek oranlarını yeniden düzenlerken fırıncılara da hijyen eğitimi zorunluluğu getirmişti.
Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre ekmeğe getirilen yeni standartlara uyup uyulmadığını sıkı bir şekilde kontrol edildi. Bu kapsamda 181 bin 330 denetim gerçekleştirdi. Son 1 yıl içinde yapılan toplam 181 bin 330 denetimden; 27 bin 464’ü ekmek üretim yerlerine, 45 bin 643’ü un ve unlu mamul üretim yerlerine, 108 bin 220’si ise gıda satış yerlerinde gerçekleştirildi. Bu denetimler sonucunda yedi bin 66 işyerine idari para cezası verilirken 38 ceza ise savcılığa intikal ettirildi.
Bu arada Bakanlık, Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu ve TOBB ile işbirliğine giderek 81 ilde fırıncıları hijyen eğitiminden geçiriyor. Ekmek teknolojisi, gıda mevzuatı, ekmek üretim dağıtım ve satışındaki hijyen gibi konularda eğitim alan fırıncılara başarılı olmaları halinde kurs sonunda hijyen eğitimi belgesi veriliyor. Temmuz ayından bugüne kadar 15 bin fırıncıya hijyen eğitimi veren Bakanlık, bu kapsamda 50 bin fırıncıya eğitim vermeyi hedefliyor.
RSS