Birleşik Kamu İş Konfederasyonu, Ocak açlık sınırı araştırmasını kamuoyuyla paylaştı. Yapılan araştırmada gıda fiyatlarının arttığına dikkat çekilirken, dört kişilik bir ailenin dengeli ve sağlıklı beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcamasının ise Ocakta önceki aya göre 121 lira artışla 3 bin 267 liraya yükseldiği vurgulandı.
Arpat, “Araştırma ile enflasyona karşı herhangi bir koruması bulunmayan, sabit gelirlilerin, ücretlilerin ve yoksulların yaşadığı gerçek enflasyonun boyutunun ortaya konulması amaçlanıyor. Ayrıca, açlık sınırı olarak da nitelendirilen dört kişilik bir ailenin dengeli ve sağlıklı beslenebilmesi için bu fiyatlar üzerinden yapması gereken aylık toplam harcama da hesaplanıyor” dedi.
Gıda fiyatları 2021 yılına hızlı bir artış trendiyle başladı
Enflasyona karşı en korumasız durumdaki en yoksul kesimin aile bütçesinin en az üçte birini ayırmak zorunda bulunduğu gıda fiyatlarının 2021 yılına hızlı bir artış trendiyle başladığını kaydeden Arpat, “Gıda fiyatlarının bir önceki aya göre yüzde 3,6 oranında arttığı Ocak ayında dört kişilik bir ailenin açlık sınırı da 121 lira artarak 3 bin 267 liraya yükseldi. Gıda fiyatlarında, son bir yılda 2020 yılında 2019 yılına göre ise yüzde 29,9 oranında artış yaşandı. Ocakta, özellikle ekmek fiyatlarına yapılan zammın etkisiyle ekmek, un, bulgur, pirinç, makarna fiyatları bir önceki aya göre, yüzde 5,5 oranında artarken, et-balık harcamalarında balık fiyatlarında yüzde 2,3 oranında yükseliş yaşandı” ifadelerini kullandı.
Arpat, “Süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında, özellikle süt, yoğurt ve tereyağı fiyatlarında gözlenen olağan dışı artışlar nedeniyle yüzde 8,4 oranında artış kaydedilen Ocak ayında, önceki aylarda oydukça yüksek oranlı fiyat artışları yaşanan sıvı yağ fiyatları ise değişmedi. Meyve fiyatlarının yüzde 0,3 oranında arttığı ocak ayında sebze fiyatlarında ise bir önceki aya göre yüzde 3 oranında yükseliş yaşandı. Bakliyat fiyatlarının değişmediği ocakta, salça, zeytin, bal, çay, tuz ve benzeri gıda maddelerinden oluşan diğer işlenmiş gıda fiyatları yüzde 0,9 oranında arttı. Böylece, mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 77 gıda maddesinden oluşturulan gıda sepetinin toplam tutarında ocakta, geçen yıl aralık ayına göre yüzde 3,6 oranında yükseliş yaşanmış oldu” şeklinde konuştu.
Birleşik Kamu İş Konfederasyonu Gaziantep İl Temsilcisi Ali Arpat, konuşmasını şöyle bitirdi: “Açlık sınırında Ocak ayında bir önceki aya göre 121 liralık, son bir yılda ise 503 liralık artış oldu. Geçen yıl aralık ayında 3 bin 146 lira ola dört kişilik bir ailenin gıda yoksulluğu sınırının ocakta 3 bin 267 liraya yükselmesinde, özellikle süt, yoğurt, peynir, ekmek, gibi gıda ürünlerinde yaşanan fiyat artışları belirleyici oldu. Pazar ve marketlerden derlenen fiyatlara göre sağlıklı beslenebilmek için Ocak’ta et-yumurta için harcanması gereken para bir önceki aya göre 5 lira, son bir yılda ise 170 lira artarak 928 liraya yükseldi. Hesaplamalar, çalışan yetişkin bir erkek için günlük 3 bin 500, yetişkin bir kadın için 2 bin 800, çocuk için 2 bin 100 kalori, genç için de 3 bin 780 kalori gereksinimi dikkate alınarak yapıldı. Buna göre Ocak’ta açlık sınırı yetişkin bir erkek için 939 lira, yetişkin bir kadın için 751 lira, çocuk için 563 lira ve genç için de bin 14 lira oldu.” Hüseyin Karataş