Avrupa’dan araştırmacılar, farklı süt ürünlerinin çevreye olan etkilerini incelerken, soya sütü üretmenin bir ineği beslemekten daha fazla soya gerektirdiğini keşfetti. Soya fasulyesi yetiştirmek için daha fazla tarım alanı gerektiği için, dolaylı yoldan ormanların yok olmasına yol açıyor.
Çevresel olarak daha yararlı
Araştırmaya göre, çimenle beslenen ineklerden süt içmek, soya fasulyesinden elde edilen süte göre çevresel olarak daha yararlı.
Yağmur ormanları soya üretim arazisi oluyor
Soya sütünden inek sütüne geçiş, soya fasulyesinin daha az üretilmesine neden olacak ve bu da beraberinde daha az tarım alanı ihtiyacı demek oluyor. Yağmur ormanları da dahil olmak üzere Güney Amerika'nın büyük kısımları, süt ve gıda üretimi için soya yetiştirmek üzere temizlendi ve soya fasulyesi üretilen tarım arazisine dönüştürüldü.
RSS