Yaşam

Bağbozumu ile üzümün yöresel lezzetlere yolculuğu başladı
Bağbozumu ile üzümün yöresel lezzetlere yolculuğu başladı
Çiftçilerin bir yıl boyunca emek verip yetiştirdiği üzümler, Gaziantep'te bağ bozumunun ardından toplanarak suyu sıkılıyor. Üzüm suyu günler süren meşakkatli ve zorlu yolculuğun ardından damlarda kurutularak pestil, muska, sucuk, pekmez ve tarhana gibi vazgeçilmez lezzetler haline getiriliyor.
20 Eylül 2020