Yaz aylarının gelmesi ile birlikte genel olarak ilimiz de faaliyet gösteren dürümcü, dönerci ve kebapçıların Tarım İI Müdürlüğü Gıda Mühendisleri tarafından rutin kontrolleri yapılıyor.
Sayfa l’den devam Yapılan bu kontrollerde temizlik ve gıda ürünlerinin bir arada tutulması konusunda temel bazı eksikler görüldüğü belirtilirken, bu konuda uyarılarda bulunuldu. Yaz mevsimi ne deniyle bulaşıcı hastalıkların artma ihtimali üzerine gıda ürünleri kontrol edilip numuneler alındı. Çalışanların sağlık muayenelerinin yapılıp yapılmadığı kontrol edildi. İşyerleri işletmecilerine gıda kanunu hakkında genel bilgi verildi. Denetlemelerin sıklıkla devam edeceğini ve özellikle yaz aylarında bulaşıcı hastalıkların artması üzerine çiğ sebze, meyve ve gıda ürünleri üzerinde denetlemelerin sıklaştırılması gerektiğini belirten Gıda Denetim Uzmanı Cengiz Karahan, Tarım İl Müdürlüğü olarak gece de denetimlere devam edeceklerini ve konuya titizlikle eğildiklerini belirt ti. Karahan. “İlimizde gene! olarak yapılan denetlemeler^ de, işyerlerinde tertip düzeni ne uyulmadığı, bazı satış yerlerinde çalışan işçilerin sağlık muayenelerinin eksik olduğu ve açıkta bulunan ürünlerin ve imalathanelerdeki bazı malzemelerde sıkıntı olduğu belirlendi. İşyerlerinde çalı şan işçilerin portör muayenelerinin zamanında yapılıp yapılmadığı kontrol edilerek, zamanında yapmayan işyerleri ne' eksiklerin giderilmesi için süre verilerek yapmayanlar kapatılma uyarısı yapıldı. 5179 Sayılı Gıda Kanunu hakkında işyeri sahiplerine bilgi verildi.” şeklinde açıklama yaptı.
RSS