Tarım İl Müdür Vekili Ahmet Avcı, Avrupa Birliği (AB) standartlarına kavuşturmak amacıyla yeni çıkarılan 5179 sayılı gıda kanununun ilgili maddesi gereği ekmek fabrikalarından sonra pide ve lahmacun fırınlarında da üretim izin belgesi alma zorunluluğu getirildiğini belirtti.
Gaziantep'te faaliyet gösteren bin 200 lahmacun ve pide fırınına, Avrupa Birliği (AB) standartları kapsamında üretim izin belgesi verilmeye başlandı.
Gaziantep'te faaliyet gösteren bin 200 pide ve lahmacun fırını olduğunu ve bunların hiçbirinin üretim izin belgesinin bulunmadığını ifade eden Avcı, şöyle konuştu: “Bu fırınların bundan böyle Tarım İl Müdürlüğü’ne başvurup üretim izin belgesi almak zorundadırlar. Tabii ki bu izin belgesini alabilmek için fırınlarımızın belirli fiziki değişikliklere ve iyileştirmeleri yapmaları gerekir. Bu şartlara uyan fırınların başvurmaları hâlinde Gıda Kontrol Şube Müdürlüğümüz tarafından değerlendirilip fırın sahiplerine söz konusu belgeler verilecek.
RSS